Galilea-tomaat: het verhaal achter het wereldwijde succes

Het tomatenteam van Hazera was verrast toen hun gedetermineerde buitenteeltras, Galilea, uitgroeide tot een langdurig succesnummer. Het succes was opmerkelijk, omdat Hazera oorspronkelijk bekend stond om ongedetermineerde kasrassen en wereldwijd geteelde ronde tomaten.


15 jaar geleden lanceerden we Galilea in Mexico. Het ras had een grote impact op de wereldwijde tomatenteelt, dankzij de grote vruchten en robuuste planten die zorgden voor hoge opbrengsten en een kwaliteit die, tot dan toe, ongekend was in de buitenteelt van tomaten.

Voortbordurend op het succes van Galilea in Mexico, trok het tomatenteam de stoute schoenen aan. Het team introduceerde Galilea in verschillende werelddelen. Ook daar overtrof Galilia vanwege de goede eigenschappen al snel de lokale rassen. Hier zijn enkele hoogtepunten:

In Californië teelt men Galilea als struik of aan stokken. En de tomaat is te koop in vele Amerikaanse supermarkten.

Op de Ethiopische markt was de introductie van Galilea zo succesvol dat de naam synoniem werd voor tomaten van topkwaliteit. De stevigheid en het lage sapgehalte van de vrucht maakten Galilea ideaal voor transport, wat van groot belang is voor lokale boeren en handelaren.

Galilea bracht een ware revolutie teweeg op de zomertomatenmarkt in Turkije. Aanvankelijk werd deze markt gedomineerd door rassen van mindere kwaliteit, maar al snel bleek dat telers die ervaring hadden met Galilea bereid waren meer te investeren in kwaliteitszaden. Ze konden immers een hogere prijs vragen voor hun oogst.

“Vanaf het begin gaf Galilea ons het gevoel dat het een succesras zou worden. We merkten dat klanten naar ons toe kwamen, in plaats van andersom. We hoefden nauwelijks te investeren in marketing of promotie, want het ras sprak voor zichzelf.” ~ Het marketingteam.

Ondanks het succes kreeg Galilea in sommige regio’s te maken met uitdagingen door opkomende schimmels en virussen. Dit leidde tot gerichte investeringen van onze R&D-teams om oplossingen te vinden. Onze veredelaars ontwikkelden verschillende nieuwe commerciële hybriden. Dit resulteerde in de geboorte van de “Galilea-familie”, met resistentie tegen Fusarium 3, echte meeldauw en het TY-virus. En dat alles zonder concessies te doen aan de superieure genetica en vruchtkwaliteit van Galilea, waardoor het ras zijn positie als veelzijdige keuze voor telers behoudt.

“Galilea is het ras dat Hazera tot een van de wereldleiders in het open veld tomatensegment maakte.” ~ Ezri Peleg, Global Breeding Lead voor tomaten.

In 2020 bereikte Galilea een bijzondere mijlpaal: het was dat jaar het bestverkochte ras ter wereld en werd in bijna 40 landen verkocht. Deze prestatie bevestigde Galilea’s status als toonaangevend tomatenras, een mooie mijlpaal voor iedereen die betrokken was bij de ontwikkeling en teelt ervan.

Het succesverhaal van Galilea is een bewijs van de kracht van doelgerichte veredelingsprogramma’s en het vermogen om rassen aan te passen aan uiteenlopende landbouwuitdagingen. De hoge opbrengst, uitzonderlijke kwaliteit en sterke ziekteresistentie hebben wereldwijd nieuwe standaarden gezet in de tomatenteelt en zorgen ervoor dat Galilea een populaire keuze blijft.

Wil je meer weten over Galilea? Neem contact met ons op.

Hazera en TOP The Onion Group bundelen krachten in exclusieve samenwerking voor plantuien

Focus op kwaliteit, innovatie en gedeelde expertise ten dienste van de teler.

Hazera en TOP The Onion Group hebben een exclusieve, wereldwijde samenwerkingsovereenkomst gesloten voor de levering van plantuienzaad. Hazera levert voortaan uitsluitend aan TOP, die verantwoordelijk is voor de productie en distributie van eerstejaars plantuien wereldwijd.


Deze strategische samenwerking richt zich op meer dan levering alleen – beide partijen bundelen hun krachten op het gebied van rassenontwikkeling, teeltbegeleiding en marktkennis. Hazera focust op genetica en veredeling, terwijl TOP de productie uitvoert.

Rien Murre (TOP The Onion Group) and Dirk Essing (Hazera)

Een belangrijk concurrentievoordeel hierbij is de teelt in Noord-Frankrijk – een regio met vruchtbare en ziektevrije percelen die zich bij uitstek lenen voor hoogwaardige plantuien. Dankzij deze unieke positie kan TOP The Onion Group telers voorzien van uiterst betrouwbaar en krachtig uitgangsmateriaal. Het gezamenlijke doel is telers wereldwijd te voorzien van gezond en betrouwbaar uitgangsmateriaal, afgestemd op uiteenlopende teeltomstandigheden. Hazera’s bekende uien rassen zoals Crusado, Contado, Cupido en Corrado maken deel uit van het assortiment en blijven in ontwikkeling.

Samen innoveren voor de toekomst van de uienteelt

Erwin Groen (TOP The Onion Group) en Dirk Essing (Hazera) benadrukken dat de samenwerking hen in staat stelt sneller in te spelen op veranderende marktomstandigheden en gezamenlijk te blijven innoveren. Door kennisuitwisseling en nauwe samenwerking ontwikkelen ze sterke, praktijkgerichte rassen van hoge kwaliteit. Dit partnerschap is een win-winsituatie die de betrouwbaarheid en kwaliteit van plantuien naar een hoger niveau tilt.

#GrowingTogether #InvestedExpertise

HAZERA: Growing Together

Hazera’s headquarters are situated in Israel and The Netherlands, with subsidiaries in twelve countries and an extensive distribution network providing services in over 100 additional markets. This worldwide presence enables us to be close to our customers.

Hazera is part of the Limagrain Group, an international agri-business based in France. Being a farmers’ cooperative, the Limagrain Group understands the needs of its customers and has grown to become the largest seed company in Europe, specialising in vegetables, field crops and cereal products. Limagrain’s vegetable seed division is the largest company in the industry.

Spitskool Marshal: 30 jaar en nog steeds een onmiskenbare topper!

Van harte gefeliciteerd met je 30e verjaardag, Marshal! Jij bent de spitskool die de markt heeft veroverd met zijn frisse smaak en kwaliteit.


Bij Hazera draait alles om onze passie voor innovatie en onze toewijding aan telers. We ontwikkelen groenterassen die gemeenschappen voeden en bijdragen aan een sterk en duurzaam voedselsysteem. De reis van Marshal, onze baanbrekende spitskool, is een bewijs van deze toewijding.

Het begon allemaal met Duchy, de eerste spitskool die grote impact had in West-Europa. Ontwikkeld in de jaren 80, veroverde Duchy de harten van telers en consumenten door zijn unieke vorm en natuurlijke zoetheid, wat hem de populaire naam “sweetheart cabbage” opleverde.

Telers zagen het potentieel van Duchy om langer beschikbaar te zijn, en begonnen de kool in koelcellen op te slaan, waardoor het seizoen met zes weken werd verlengd. Dit leidde tot de vraag naar een variant die nog beter bewaarbaar was—één die zijn kwaliteit langer zou behouden. En zo kwam Marshal in beeld.

Marshal werd speciaal ontwikkeld om de norm van bewaarbaarheid opnieuw te definiëren. In tegenstelling tot andere rassen behoudt Marshal zijn premium kwaliteit, zelfs na lange opslag. Hij heeft minder gele bladeren, een stevigere textuur en geen zwarte pepervlekken. Deze doorbraak leidde tot de oprichting van een nieuw marktsegment: spitskool die ontworpen is voor langere opslag, zonder concessies te doen aan versheid of smaak.

Onze partners in Nederland droegen bij aan het succes van Marshal door het toepassen van Controlled Atmosphere-opslag, waarbij de zuurstof in de opslagruimte wordt beperkt, en door flowpacking-technieken die de houdbaarheid verder verlengen. Dankzij deze innovaties werd Marshal de favoriete keuze voor retailers, die zowel consistentie als kwaliteit waarderen.

“Marshal blinkt uit na Controlled Atmosphere-opslag; het gebrek aan achteruitgang na het openen van de opslagruimte is uitzonderlijk. In tegenstelling tot andere rassen die tekenen van verwelking, vergeling of verlies van structuur kunnen vertonen, behoudt Marshal zijn frisse uitstraling, stevige structuur en zoete smaak, zelfs na langdurige opslag.” – aldus Maarten Danenberg, Product Manager Kool en Spruiten

Duchy legde de basis, en Marshal heeft Hazera’s positie in de spitskoolmarkt versterkt. Met de toevoeging van Earl en Baron—rassen met verbeterde plantgezondheid en betere veldprestaties—blijft ons assortiment groeien, met oplossingen voor diverse markten.

Wil je meer weten over Marshal? Neem contact met ons op!

Kool: Een steeds populairdere voedseltrend

Van wraps tot kimchi
Zuurkool is misschien minder populair aan het worden, maar de consumptie is al jaren stabiel.


De manier waarop we zuurkool eten verandert: van stoofgerecht naar ovengerecht, als bijgerecht of in een salade. “Een nieuwe, jonge doelgroep heeft de gezondheidsvoordelen van gefermenteerde producten ontdekt. Dat geeft kool een boost.”

Groot deel voor de industrie
De meeste rode kool die wordt geproduceerd, gaat naar de voedselwerkende industrie. Die kool komt vervolgens terecht in groentepakketten of voorgekookt in potjes. Zo’n 70% van de witte kool gaat naar verwerking centra en andere producenten die de kool verwerken. Bij voorkeur gebeurt dit zo snel mogelijk na de oogst, aldus Maarten Danenberg, Product Manager van Hazera. De overgebleven 30% van de witte kool komt in Nederland als hele kool in de supermarkt terecht. Dat cijfer is hoger voor spitskool, zegt Danenberg: “Spitskool is makkelijker om mee te werken in je eigen keuken. En we zien meer en meer recepten met hele of halve spitskolen, bijvoorbeeld gebakken in de pan of gegrild op de barbecue.”

De spitskool van Hazera: Regency en Dutchman
Spitskool is een van de belangrijkste kolen waarvan de afzetvolume duidelijk toeneemt, ziet Danenberg: “Niet spectaculair, een paar procent per jaar. Maar die toename zien we nu al zo’n twintig jaar.” De ontwikkeling komt vanuit het Verenigd Koninkrijk, met name naar Nederland en Duitsland. Populaire rassen bij Hazera zijn Regency en Dutchman (zomerteelt) en Marshall (bewaring). Er is ook groei in de plattekoolrassen, zoals Callaway en Catelya, voor Centraal-Europa, de Balkan en Turkije.

Brassicateelt: onderdeel van het Hazara-erfgoed
Het begon ooit met de ontwikkeling van rassen voor West-Europa, maar vandaag de dag is Hazera een wereldwijde speler met een groot assortiment rassen. Onze onderzoeks- en teeltteams werken nauw samen met ons mondiale netwerk van vestigingen en distributeurs, waardoor we op de hoogte blijven van de laatste trends en behoeften in de industrie ten aanzien van de verschillende Brassica-gewassen.

Wil je meer weten? Neem contact met ons op!

De snoepgroente radijsmix: kleurrijk, gezond én Beste Product van het Jaar

Bij de Nederlandse Consumentenverkiezing van 2023-2024 is de AH Snoepgroente radijsmix, waarvoor Hazera de radijszaden produceert en veredelt, verkozen tot Beste Product van het Jaar in de categorie aardappelen, groente en fruit. Dirk-Jan Polak, Crop Specialist radijs, veldsla en babywortel, ziet de prijs als een mooi compliment voor de hele keten die achter dit product zit. “Je helpt mensen gezondere keuzes te maken.”


Het succesverhaal van de radijsmix begint volgens Dirk-Jan bij de genetica. “Die zorgt ervoor dat we continue hoogwaardige zaden kunnen leveren, waarmee de teler een uitstekend eindproduct kan produceren. Onze radijsjes zijn mooi rond, hebben een goede kwaliteit van binnen en groeien ook tijdens verschillende seizoenen en weersomstandigheden zeer constant.” Als marktleider in radijszaad staat de zaadkwaliteit bij Hazera hoog in het vaandel. “De eer hiervoor komt de veredelaars toe”, zegt Dirk-Jan. “Door continu door te ontwikkelen, hebben we onderscheidende radijsvarianten in de markt kunnen zetten.”

 

Unieke combinatie
Dat onderscheidend vermogen zit, naast de genetica en zaadkwaliteit, ook in het vermogen om verschillende kleuren radijsjes te produceren. “Purpella F1 en Whitella F1, respectievelijk paarse en witte radijsjes, zijn de enige twee gekleurde radijsvarianten die op serieuze schaal geteeld worden. En die komen bij Hazera vandaan.” In combinatie met de welbekende rode radijsjes vormen deze gekleurde varianten de AH Snoepmix. Een idee van teler Ortolanda, zegt Dirk-Jan. “De mix van verschillende kleuren radijsjes, die in een top seal-verpakking worden verkocht, past in de toenemende vraag naar snackgroenten”, licht Ad Coolbergen, algemeen directeur van Ortolanda, toe.

 

Growing together
“We houden altijd de consument voor ogen, bij wie ons product uiteindelijk op het bord terecht komt. Juist daarom is de samenwerking in de gehele keten daartussen zo belangrijk.” Daarmee doelt Dirk-Jan op het samenspel tussen Hazera, Ortolanda, Bakker Barendrecht (onderdeel van Greenyard) en Albert Heijn, waar de prijswinnende radijsmix uit is voortgekomen. “Het veredelen, ontwikkelen, telen en in de markt zetten van dit soort producten vraagt vakmanschap.” Ad beaamt dit. “De succesvolle introductie van een nieuw product in de markt vraagt om goede ketensamenwerking, waarbij alle neuzen dezelfde kant opstaan. We kunnen daarmee samen de markt in zijn behoeftes voorzien en inspelen op consumententrends.” Dat is met deze radijsmix uitstekend gelukt, zegt Dirk-Jan. “De trend van 2024 is gezond snacken, waarbij mensen voor groente en fruit kiezen in plaats van snoep of chips. Daar speelt deze radijsmix perfect op in, door consumenten in twee belangrijke behoeftes te voorzien: gezond én gemakkelijk snacken.” Ad verwacht dat de mix een hele nieuwe, met name jongere, doelgroep zal aanspreken. “De radijsjes zien er leuk uit, zijn gezond en zitten hapklaar in het bakje. Met dit product maakt Albert Heijn gezond snacken toegankelijk.” Hazera en Ortolanda zijn beiden trots hieraan bij te kunnen dragen.

 

Door op de ingeslagen weg
Dirk-Jan ziet de toekomst zonnig in, zowel op productgebied als binnen de ketensamenwerking. “Radijs is een mooie groente die mensen helpt gezondere keuzes te maken. Dat de AH Snoepgroente radijsmix is verkozen tot beste product, is een erkenning dat we met onze veredelaars en partners op de juiste weg zitten en een aanmoediging om de continue ontwikkeling van dit soort producten voort te zetten.”

Neem contact met ons op!

Volgs ons dan op social medai om in contact te blijven met de mensen van Hazera! Als je nog vragen hebt, aarzel dan niet om ze te stellen via onze contactpagina!

Fruit Logistica Innovation Award 2024

Staay Food Group en Hazera presenteren nieuwe watermeloen

Exceed mini watermeloen genomineerd voor Fruit Logistica Innovation Award 2024

Staay Food Group introduceert een nieuwe watermeloen in Europa: Exceed. De Exceed mini watermeloen is genomineerd voor de Fruit Logistica Innovation Award 2024. Dit is een mooi moment in de jarenlange samenwerking tussen Staay Food Group en Hazera. De winnaar wordt bekend gemaakt op de Fruit Logistica in Berlijn (7-9 februari), waar Staay Food Group aanwezig is met een stand waar de Exceed watermeloen geïntroduceerd wordt.

Mark Loojenga, Marketing Manager bij Staay Food Group, en Michal Taraska, Global Value Chain Lead bij Hazera, bespreken het product, de samenwerking en wat we kunnen verwachten op de Food Logistica.

De Exceed mini watermeloen is genomineerd voor de Fruit Logistica Innovation Award 2024.
Verwachtingen overtreffen

Volgens Mark en Michal heeft de nieuwe watermeloen zijn nominatie verdiend door een unieke combinatie van kwaliteiten waar telers, retailers en consumenten van kunnen profiteren. “De Exceed watermeloen is een duurzame en milieuvriendelijke variëteit, met een sterke weerstand tegen ziekten zoals meeldauw. Bovendien heeft dit ras planten die meerdere oogsten kunnen opleveren. Dit maakt niet allee het leven gemakkelijker voor de teler maar er zijn ook minder middelen en aanzienlijk minder water nodig dan bij de productie van traditionele watermeloenen”, aldus Mark. Michal voegt eraan toe dat dit ook helpt om voedselverspilling tegen te gaan: “Exceed maakt het mogelijk om verliezen tijdens de productie en het transport te verminderen.”

“En dankzij de langere houdbaarheid van dit ras, die wel 5-10 dagen langer is dan die van traditionele watermeloenen, blijft dit ras langer vers, zowel in de supermarkt als bij de consument thuis”, vervolgt hij. Met zijn compacte formaat beantwoordt de Exceed watermeloen aan een sterk groeiende vraag in de (Noord-)Europese en Amerikaanse markten naar kleinere watermeloenen. “Het formaat is geschikt voor de steeds kleinere huishoudens en is gemakkelijk te bewaren in de koelkast. En ze zijn pitloos, wat gemak geeft voor consumenten.” Mark voegt eraan toe. “Maar het zijn de smaak en de kleur waarvoor ze terugkomen.” Michal: “De Exceed mini-watermeloen heeft een echt zoete smaak zoals blijkt uit zijn bovengemiddelde Brix-waarde.”

Teaminspanning
De Exceed mini watermeloen is het nieuwste succes in een langdurige samenwerking tussen Staay Food Group en Hazera. “Staay is een sterke en dynamische partner, wat essentieel is voor het succesvol op de markt brengen van een nieuw product”, zegt Michal. Hij onderstreept het belang van een dergelijke samenwerking voor Hazera. “We kunnen de beste Formule 1 auto leveren, maar we hebben nog steeds een topcoureur nodig om de race te winnen. In Staay Food Group hebben we die coureur gevonden.”

Een analogie waar Mark het van harte mee eens is. “Hazera levert zaden van topkwaliteit die goed geschikt zijn voor onze velden in Costa Rica. En met dit nieuw ontwikkelde ras sluiten we perfect aan bij de vraag uit de markt. De Exceed mini-watermeloen is een volgende stap in onze nauwe en vruchtbare samenwerking.”

Première op de Fruit Logistica Berlijn
De première van de Exceed mini watermeloen voor de Europese markt vindt plaats op Fruit Logisitica, waar Staay Food Group aanwezig is op stand B45 in hal 3.2. “Hier tonen we ook een selectie van andere producten die we zelf telen en aanbieden”, vertelt Mark. . “Voor het eerst kunnen we onze drie gekleurde peren clubrassen samen laten zien: De Red Conference, Early Desire en Dazzling Gold zijn allemaal exclusief verkrijgbaar via Staay Food Group. Ten tweede tonen we onze hydroponic sla en tot slot ons brede assortiment trostomaten. Daarnaast besteden we speciale aandacht aan onze vestiging in Venlo, die zich primair richt op de Foodservice klanten. Deze locatie biedt een vrij unieke service voor de Duitse markt, waar klanten kunnen bestellen per collo in plaats van per pallet en waar ze verschillende producten op één pallet kunnen combineren. Dit is ideaal voor restaurants, die meestal geen hele pallets van één product nodig hebben.”

De prijsuitreiking voor de innovatieprijs vindt plaats op 9 februari 2024, 14.30 uur in de speciale expositieruimte van FLIA Technology tussen de hallen 20 en 21. Mark en Michal zijn het erover eens dat deze nominatie “laat zien dat we op de goede weg zijn in ons streven om de ontwikkeling, teelt, verkoop en marketing van goede, innovatieve producten succesvol op elkaar af te stemmen.

Staay Food Group B.V.
Mark Loojenga
Marketing Manager
+31 6 13 80 89 81
mark.loojenga@staay.nl
www.staay.nl
Hazera Seeds B.V.
Rosaline Hazenbroek
Marcom Specialist
+31 6 28 09 60 68
rosaline.hazenbroek@hazera.com
www.hazera.com


Staay Food Group
is een internationale teelt-, sales- en marketingorganisatie in verse groenten en fruit met een wereldwijd netwerk; The World is our Garden. Staay Food Group is een familiebedrijf, opgericht in 1946. Er wordt maatwerk geleverd aan klanten uit de retail, (groot)handel, foodservice en verwerkende industrie.

Hazera: Growing Together
Hazera heeft hoofdkantoren in zowel Nederland als Israël, met dochterondernemingen in 11 landen en een distributienetwerk dat meer dan 100 markten bedient. Deze wereldwijde aanwezigheid stelt ons in staat dicht bij onze klanten te staan.
Hazera maakt deel uit van de Limagrain Group, een internationale landbouwcoöperatie die is gevestigd in Frankrijk. Limagrain is uitgegroeid tot het grootste zaadbedrijf van Europa en is gespecialiseerd in groenten, veldgewassen en granen. De groentezaaddivisie van Limagrain is de grootste van de sector.

Uien ongestoord laten groeien dankzij bijbemesting

Door het late voorjaar en de vaak late zaai van de uien is het van groot belang dat het gewas ongestoord kan groeien om tot een optimaal rendement te komen. Een optimale bemesting van onze rassen is heel bepalend voor de opbrengst en de kwaliteit vanuit de schuur. Met BijmestMonitor van Eurofins weet je precies hoeveel nutriënten je moet geven tijdens de teelt. Bij bemesting denken we aan de behoeftes van een plant en vooral de beschikbaarheden en voorraden van de nutriënten op bepaalde gronden in relatie tot de pH. Naast de hoofdelementen spelen de sporenelementen een belangrijke rol ten aanzien van opbrengst en kwaliteit.


Hoofdelementen

Elk ras kent zijn eigen nutriëntenbehoefte. Om een ras zo optimaal mogelijk in de verhouding opbrengst/kwaliteit te laten groeien is het van cruciaal belang te weten wat de Hazera zaaiuien aan hoofdelementen kunnen gebruiken.

Grofweg stellen wij dat onze rassen tussen de 160 – 180 kg zuivere stikstof kunnen gebruiken. Let wel! Dit zijn de zuivere kilo’s, niet de gestrooide hoeveelheid. Zeker op de lichte gronden is het probleem van uitspoeling vaak te wijden aan een mindere opbrengst. Dat geldt met name voor de stikstof omdat die het meest gevoelig is voor uitspoeling. Strooi daarom in meerdere keren.

Figuur 1 geeft goed weer wanneer onze rassen beginnen te vragen om in dit geval stikstof en kalium. Het groeiseizoen komt laat dit jaar, dus let liever op het groeistadium dan op de kalender. Kalium is en blijft een zeer belangrijk nutriënt voor de plant. Kalium draagt bij aan het transport van andere nutriënten in de plant. Ook is kalium zeer belangrijk voor de kwaliteit van het gewas, de stevigheid (turgor) en heeft het invloed op de opname van o.a. nitraat, magnesium en calcium. Kalium kan zowel voor als tijdens de teelt gegeven worden, maar kan ook gemakkelijk uitspoelen. De uien vragen pas veel kali bij de vorming van het te oogsten product, dus later gedurende het groeiseizoen.

Fosfaat is in de grond zeer immobiel en moet door de wortel worden gevonden. Vooral in het begin van de teelt als de beworteling nog beperkt is, is het van belang dat er voldoende fosfaat in de buurt van het gewas te vinden is.

Figuur 1: Groeistadia uien.

Sporenelementen en pH

Ook de sporenelementen zijn van belang voor het gewas. Zo is bijvoorbeeld ijzer een component van een aantal belangrijke enzymen. Hiernaast is ijzer nodig voor de eiwitsynthese en de aanmaak van bladgroen. Mangaan (Mn) is onder andere van belang voor de productie van enzymen die een cruciale rol spelen bij fotosynthese, eiwitstofwisseling en celdeling. Ook zorgt het voor stevigheid van de celwanden en stimuleert de wortelgroei. Voldoende borium heeft een positief effect op de opname van calcium, formatie & transport van suikers en de stevigheid van de celwanden. Afhankelijk van de grondsoort kan al snel een tekort ontstaan van sporenelementen. Echter zijn deze vaak relatief eenvoudig aan te brengen in de vorm van bladvoeding.

Monitoren tijdens seizoen

Om inzicht te krijgen in de behoefte van het gewas en in de beschikbare nutriënten in de bodem, is de BijmestMonitor van Eurofins een goed hulpmiddel. Van organische bemesting (gegeven aan het begin van het groeiseizoen) zijn lang niet alle nutriëntgehaltes bekend. Daarnaast is het vrijkomen van nutriënten uit organische mest afhankelijk van o.a. vocht, temperatuur en het bodemleven. Dit is vaak moeilijk voorspelbaar. Ook weersomstandigheden, zoals bijvoorbeeld dit natte voorjaar, kunnen het risico op uitspoeling en/of vervluchtiging vergroten, met als gevolg minder beschikbare nutriënten voor het gewas.

Voor de BijmestMonitor wordt zowel een gewas- als grondmonster genomen. In deze monsters worden zowel de hoofd- als spoorelementen geanalyseerd. Het gewasmonster geeft aan wat het gewas al heeft opgenomen. In het grondmonster wordt gemeten hoeveel nutriënten nog beschikbaar zijn voor opname door het gewas. Ook wordt de pH in de veldvochtige grond gemeten. Doordat de behoefte van het gewas voor de verschillende nutriënten bekend is, kan berekend worden of er juist extra bemest moet worden of dat er voldoende nutriënten beschikbaar zijn. Bij het advies wordt, mits historische perceelsgegevens beschikbaar zijn, ook rekening gehouden met eventuele voorraden aanwezig in de grond zoals P-Al, CEC-gebonden nutriënten, stikstof- en zwavelleverend vermogen.

Optimale opbrengst en kwaliteit

BijmestMonitor is een monitoringstool die op meerdere momenten gedurende de teelt ingezet kan worden. Door een of meerdere keren tijdens het groeiseizoen een BijmestMonitor uit te voeren, houd je een vinger aan de pols en kan je volgen of de uien nog op het juiste spoor zitten of dat eventueel bijbemesten nodig is. Zo realiseer je uiteindelijk goede opbrengst met een goede kwaliteit met een optimale en efficiënte inzet van meststoffen.

Meer weten?

Neem voor meer informatie contact op met een van onze gewasspecialisten!

Stap op 6 juli de wereld van de plant- en zaaiuien in!

In samenwerking met TOP The Onion Group & PPA Group kunt u kennis maken met ons plantuien programma. Graag heten onze uienspecialisten u van harte welkom bij Maatschap Derikx om u alles te vertellen over onze plant- en zaaiuien en kunt u kennis maken met onze winter zaaiui Panther!

Datum & tijd
6 juli 2023 van 10:00 tot 17:00

Locatie Demoveld
Deurneseweg 182
5813AC Ysselsteyn

Panther 
Een doorbraak in de winteruien. Onze winterzaai ui Panther heeft een unieke huidvastheid, hardheid lange houdbaarheid en goede opbrengst. Wilt u graag meer weten over Panther? Kijk snel verder!

 

Grondbewerking en zaaien op het land

Grondbewerking en zaaien van uien, hoe zit het?

Het zaaien van uien is een precies werk omdat het fijne zaden zijn en er niet te diep gezaaid moet worden. Het advies geld 1,5 tot 2,5 cm diep zaaien op een vaste vochtige grond. Voor het zaaien komt natuurlijk eerst nog de grondbewerking.


Op het zand is dat ploegen, spitten en in sommige gevallen een niet kerende grondbewerking, zorg in alle gevallen voor een vlak zaaibed. Voor elk type bewerking geldt: zorg dat de grond niet te diep uitdroogt. We hebben te maken met drogend weer waardoor de toplaag van de geploegde grond makkelijk te veel kan uitdrogen. Na het ploegen of het spitten is het zeer belangrijk dat de grond “gesloten” ligt. D.w.z. dat als men de grond ploegt, meteen het zaaibed klaar maakt, zodat alleen de toplaag droogt maar dat het zaaibed voldoende vochtig blijft. Als men met een vorenpakker ploegt doe dat dan in combinatie met een “naloper” (een crossrol, of een cambridgerol etc). Op deze wijze wordt de grond ook “gesloten” en blijft het vocht bovenin. Dit is ook van toepassing op de genoemde grondbewerkingen. Voer kort voor het zaaien de grondbewerking uit. Als men start met zaaien, controleer op welke diepte de grond vochtig is en pas de zaaidiepte hierop aan. Als men zaait, controleer dan regelmatig of de zaden goed aangedrukt op de vochtige grond liggen. Herhaal dit meerdere malen.

Plantaantallen

Afhankelijk van de bedbreedte en het aantal rijen wordt het zaad verdeeld. Ongeacht het zaaisysteem is het meest ideale plantaantal tussen de 80 – 90 pl./m2. Plantaantal betekent over het algemeen een goede opbrengst, zeker wanneer er rassen gezet worden die een relatief hoog soortelijk gewicht hebben, dat houdt in die van zichzelf al zwaar zijn. Hieronder staat het plantaantal per strekkende meter weergegeven, afhankelijk van bedbreedte en aantal rijen per bed.

Duizendkorrelgewicht

Het duizendkorrelgewicht van uienzaad staat altijd op de zakken vermeld en kan nogal verschillen. Het risico kan zijn dat men te veel of te weinig zaad verzaait, wat een onregelmatige stand van het gewas kan veroorzaken. Wanneer men de zaaimachine afstelt op een duizendkorrelgewicht van 4,2 gram en evt. een volgend ras heeft een duizendkorrelgewicht van bijvoorbeeld 3,6 gram kan dit, wanneer men de aanzuigdruk van de zaaimachine hier niet op aanpast, dubbele zaden op de zaaischijven veroorzaken, en daardoor een onregelmatigheid in de stand van het gewas. Controleer dit dus goed! Wil je meer weten? Lees dan dit artikel over het duizendkorrelgewicht.

Mineralen toediening

Dat wat de plant aan mineralen nodig heeft om tot zijn kilo’s te komen, maar ook om aan de juiste kwaliteitseis te blijven voldoen is heel belangrijk. Wanneer welk mineraal nodig is en in welk groeistadium de plant de grootste behoefte heeft aan de elementen is cruciaal voor de kwaliteit en uiteindelijke opbrengst. Ga daarvoor in gesprek met uw meststoffen leverancier/bedrijfsadviseur en vraag per grondsoort en ras wat verstandig is om te doen. Teelt u bijvoorbeeld uien op lichte zandgrond? Dan vraagt dat qua mineralentoediening om een andere strategie als dat u uien hebt op kleigrond van 40% afslibbaar. Als er nog vragen zijn over dit artikel, neem dan gerust contact met ons op!

uien-naar-senegal-header

Studiereis naar Senegal

Afgelopen week heeft Hazera, samen met van Meir en een groep uientelers uit Nederland en België, een bezoek gebracht aan Senegal. We hebben met eigen ogen kunnen zien waar onze Nederlandse uien terechtkomen. Elk jaar importeert Senegal tussen september en januari zo’n 180 to 200.000 ton Nederlandse uien. Ze worden gelost in de haven van Dakar waar ze door verschillende importeurs ingeklaard en daarna gedistribueerd worden door het hele land, maar ook naar buurlanden als Gambia, Mauritanië, Mali etc.


Van schip naar land

Het handmatig lossen van een schip geladen met 55.000 ton duurt ongeveer een week. In dit geval zakken rijst van 50 kg. De grens voor uien is op dit moment gesloten. Uien worden zowel los als per container ingevoerd.

Goede kwaliteit is belangrijk

Voor deze markt is het belangrijk om een goede kwaliteit ui te exporteren. De weg van de Nederlandse ui naar de consument in Senegal is namelijk erg lang. Nadat de ui per boot in Dakar is aangekomen wordt hij per vrachtwagen of paardenkar naar de kleine lokale markten en winkels getransporteerd. De temperaturen in die periode zijn rond de 30 graden en de uien kunnen niet gekoeld worden.

Op de markt

De groothandelsmarkt in Dakar

De groothandelsmarkt in Dakar

Met paard en wagen

Lokaal vervoer vanaf de groothandelsmarkt naar de kleinere markten en winkels

Andere wetten

Onze arbowetten gelden daar niet

Andere leefomstandigheden

De Senegalezen consumeren erg veel uien, geschat wordt dat men ongeveer 30-35 kg per persoon per jaar gebruikt. Omdat de meeste Senegalezen niet over een koelkast beschikken wordt er dagelijks boodschappen gedaan en koopt men alleen wat nodig is voor de maaltijd van die dag. Dat betekent dus ook dat vaak maar 1 of 2 uien per keer gekocht worden. Op dit moment kosten de uien voor de consument ongeveer € 1,10 per kg. Dat zijn hele hoge prijzen want het minimum dagloon is € 2,5 per dag. Bovendien hebben de meeste mensen geen vast werk, het werkeloosheidspercentage ligt op 70%.

Andere kwaliteit

In Senegal worden in de droge tijd veel uien geteeld, het grootste oppervlak door veel kleine telers verspreid over het land in de gebieden waar men beschikt over grondwater. Vaak zijn dit kleine percelen die tegen de duinen langs de kust liggen. De zaai vindt plaats vanaf begin oktober tot begin februari. Vanaf het moment dat de lokale uien op de markt zijn, is de grens voor import gesloten. De lokaal geproduceerde uien hebben niet de kwaliteit zoals wij die kennen en kunnen dan ook maar zeer kort bewaard worden. Naar schatting wordt er in Senegal zo’n 13.000 ha uien geteeld waarvan ongeveer 11.000 ha door de kleinere telers.

Uienteelt met druppelirrigatie

Uienteelt met druppelirrigatie

In gesprek met de bedrijven

Tijdens de reis hebben we ook de kans gehad om een viertal grote bedrijven te bezoeken in de regio ten oosten van Dakar. Primeale teelt sinds 15 jaar met name bonen, suikermais en bosui voor de export naar Europa. Een enorm groot bedrijf wat aan 4500 mensen werk verschaft. Sinds een jaar of 5 zijn QVS en Lion Agricole actief in dezelfde regio, zij focussen zich met name op de productie voor de lokale markt en produceren dus ook veel uien. Ongeveer 3 jaar geleden is QFS gestart, zij produceren met name bonen voor de export en heel veel andere producten voor de lokale markt zoals uien, maar ook wortel, peper, tomaat en sla.

Al deze bedrijven werken 100% met druppelirrigatie en pompen water op van soms tot wel 300 meter diep. Ook geldt voor alle bedrijven dat ze veel mensen in dienst hebben. Het wieden, oogsten en sorteren is allemaal handwerk wat voornamelijk door vrouwen gedaan wordt. De mannen doen het onderhoud van de machines, zaaien, leggen van de druppelslangen en laden/lossen van de vrachtwagens. Het personeel wordt dagelijks gebracht en gehaald door lokale transporteurs, een hele logistieke operatie.

Met dank aan van Meir en Hans Ham voor de uitstekende organisatie.

Meer weten? Neem contact op met onze gewasspecialisten Ui!

From the Benelux, Wit-Lof!

14 februari. Het is Valentijnsdag. De dag waarop je je geliefde éxtra in het zonnetje zet. In dit artikel vertellen we je wat meer over onze zeer geliefde witlof! Wat zijn de ontwikkelingen van witlof rondom Hazera? En wat maakt het telen van deze groente zo leuk? Wij geven je de antwoorden.

Wat is witlof precies?

Eerst wat achtergrondinformatie. Witlof is een groente die ook bekend staat als endive of chicon en is een van oorsprong Belgisch product. Het is een familielid van andijvie en wordt veel gebruikt in Europese keukens, vooral in België, Frankrijk en Nederland. Het groeit in donkere, schaduwrijke omgevingen en heeft een mild, bittere smaak. Witlof wordt vaak gekookt en gebruikt in salades, soepen en stamppotten. Het is rijk aan voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten, en wordt vaak beschouwd als een gezonde en voedzame groente

In gesprek met een Hazera Hero!

Twaalf jaar geleden startte Denis Desrumaux voor Hazera. Hij heeft een achtergrond als witlofteler en is inmiddels Crop Specialist Witlof. “Toen ik bij Hazera begon, hadden we ongeveer 3% marktaandeel. Onze eerste successen waren toen voornamelijk Platine en Zilia. Inmiddels zijn we al 10 jaar bezig met onze hoofdrassen Topscore (half vroeg ras) en Flexine (laat ras). Hiermee bezitten we ondertussen 85% marktaandeel in de Benelux. Op dit moment zijn Maroline, Ecrine en Beguine onze vroege rassen, topscore en Daufine en Laurine onze midden rassen, Flexine en Djine onze late rassen. Met dit mooie portfolio van rassen kunnen witloftelers de markt jaarrond voorzien van prachtige goudgele kropjes.

Denis en zijn witlof

Het proces uitgelegd, with love!

Het proces uitleggen is voor Denis geen probleem: “Witlof is een twee jaarlijks product. Het eerste jaar, in mei, worden de zaadjes in het veld gelegd en daar ontstaat dan een penwortel. Na 130 à 170 groeidagen in september, oktober, november en december gaan die penwortels het veld uit en komen ze in grote koelingen. Hier worden ze tot -1,5 graden ingevroren en het jaar daarna halen ze die penwortels er beetje bij beetje uit en dan worden ze op bakken of in de grond gezet. Witlof uit de grond is grondwitlof en witlof uit de bakken met water noemt men Hydrowitlof. Het tweede jaar halen we ze eruit en hebben we rassen voor het vroeg-, midden-, en het late seizoen. Hierdoor kunnen ze jaarrond met penwortels witlof telen.

Wat maakt witlofteler zijn nou zo leuk?

Denis: “Het leukste van telen van witlof is dat het een hele specifieke teelt is die technische heel moeilijk in elkaar zit. Niet iedereen kan daar zomaar induiken. Je moet minimaal 3-4 jaar meelopen voordat je weet hoe het werkt. Dat is het leuke. Wij nemen onze telers bij de hand om zo het beste resultaat te behalen. Het is een twee jaarlijks gewas, dus de vernieuwing komt er niet heel snel. Je hebt twee jaar nodig om te zien of je product voldoet. En dat wil je dan meerdere jaren achter elkaar zien. Zeker als je met een en nieuw product komt. Dan heb je zeker 6-7 jaar nodig voordat je eigenlijk echt kan doorbreken. Met andere gewassen gaat dat veel sneller.

Enne… wat maakt witlofteler voor Hazera zijn nou zo leuk?

Denis: “Met Hazera werken voor boeren. Daar hebben wij een hele sterke, warme band mee. Dat vind ik leuk. Het is altijd leuk om met mensen te werken die de markt kennen en die natuurlijk óók over de lange termijn nadenken.”

Meer weten over witlof? Neem dan contact op!

 

Verkiezing van de Mooiste Bewaarui 2023: Dormo!

Vandaag heeft akkerbouwer Jan Pieter Smid uit Zeewolde (FL) de eerste prijs gewonnen in de verkiezing van de Mooiste Bewaarui 2023 met uien van Hazera! Hij deed mee met het ras Dormo.

Dormo is de hardste ui met de beste huid in de onafhankelijke rassenlijst:

  • Middenlaat ras, geschikt voor zeer lange bewaring
  • Onder de juiste omstandigheden de hardste ui met de beste huidvastheid in het Rijnsburger assortiment
  • De kwaliteits ui voor de export
  • Over het algemeen de hoogst scorende netto rendements ui

Wij feliciteren Jan Pieter Smid van harte met deze prachtige prijs en zijn enorm trots op deze prestatie! Voor meer informatie over Dormo: www.uienvanhazera.nl.

Hazera lanceert ToBRFV-resistente rassen in Mexico

Hazera lanceert eerste resistente rassen voor de Mexicaanse markt tijdens het belangrijkste evenement voor de landbouw in Latijns-Amerika – EXPO AgroAlimentaria Guanajuato® 2022 in Mexico.

ToBRFV is zeer merkbaar in Mexico en telers hebben te maken gehad met verminderde opbrengsten en gehavend fruit. ToBRFV is een enorm probleem voor de tomatenteelt en beïnvloedt de opbrengst en vruchtkwaliteit met kleurproblemen en bruine vlekken op fruit die direct van invloed zijn op de verhandelbare opbrengst.

Sinds ToBRFV tomatentelers over de hele wereld trof, heeft Hazera’s R&D-team jarenlang onvermoeibaar gewerkt aan het vinden van rassen die een effectief niveau van ToBRFV-resistentie kunnen bieden zonder de opbrengst en vruchtkwaliteit in gevaar te brengen. “Deze inspanningen omvatten diepgaande proeven op veel locaties, onder verschillende omstandigheden op een wereldwijde schaal, om te bevestigen dat we in staat zijn om oplossingen te bieden, met de juiste balans tussen prestaties en ToBRFV-bescherming”, aldus Alejandro Szechtman, Hazera’s Portfolio Marketing Director .

Met de optimale balans tussen bescherming en prestatie is Canelo, één van Hazera’s tomatenrassen met resistentie tegen ToBRFV.
Een onbepaalde Roma-soort met een krachtige plant, die een evenwichtige opbrengst behoudt onder ongunstige omgevingsomstandigheden. Dankzij het brede scala aan resistenties. “Door middel van uitgebreide proeven met Canelo in verschillende regio’s van Mexico, biedt Canelo een hoge opbrengst, uitstekende vruchtkwaliteit, goede rijping met een intens rode kleur en uitstekende stevigheid”, aldus Javier Angulo, Product Development Manager, Mexico.

“Kies een uienras dat past bij je grondsoort en teeltdoel”

Tholen – Bij de teler staat de opbrengst nog vaak op één wat de rassenkeuze voor zijn uien betreft. Jan Boone van uiensorteer- en pakstation Bowa uit Waarde en vertegenwoordiger André Boot van Hazera wijzen in dit interview op de noodzaak om vooral in te zetten op kwaliteit. “Het houdt bij de oogst niet op, de Hollandse uien gaan de hele wereld over. We hebben een naam hoog te houden. Het is belangrijk dat je niet later in de keten de negatieve gevolgen ervaart doordat telers zich blindstaren op de opbrengst.”


Jan Boone en André Boot

Nieuwe teeltgebieden
“Elke grond heeft zijn eigen ras nodig. Daarom is het zo belangrijk dat de telers een goed advies krijgen welk ras voor welke grond geschikt is”, benadrukt Jan. “In de nieuwe teeltgebieden worden er nu nog veel uien afland verkocht, maar men heeft er ook steeds meer oren naar om de uien langer te bewaren. Dat moet wel meegenomen worden in de rassenkeuze.” Dat is André met hem eens. “De grond, maar ook het teeltdoel zijn belangrijke overwegingen. Kies je voor levering afland, de korte of de lange bewaring, dat maakt nogal wat uit. We hebben de laatste jaren een behoorlijke verschuiving gezien van de uienteelt in het zuidwesten van het land naar de nieuwe teeltgebieden in Midden- en Oost-Brabant en Drenthe. Dat zijn over het algemeen lichte gronden, daarvoor heb je rassen nodig die rustig groeien.”

Fusarium speelt dit jaar een grote rol in de uien, met name in de traditionele teeltgebieden. Volgens André is vroeg beregenen met grote hoeveelheden water met de haspel waardoor de grond dichtslaat een belangrijke oorzaak, maar is er in veel gevallen ook een link met pinkroot, een phoma die de wortels aantast, waardoor een ingangspoort ontstaat voor fusuarium. “Daarom is het raadzaam een ras te kiezen met een snelgroeiend wortelgestel, waardoor de uienplant in staat is constant nieuwe wortels aan te maken.”

Jan is ervan overtuigd dat de nieuwe teeltgebieden de komende jaren verder zullen uitbreiden, ten koste van de teelt in het zuidwesten. “De opbrengstverschillen zijn significant en het maakt nogal wat uit of je 80 ton of 20 ton van een hectare haalt. Ook dit jaar zie je dat hoe zuidelijker je komt, hoe slechter het wordt. De nieuwe teeltgebieden hebben veel minder last van ziektedruk.” Een hoger prijsniveau van dan vorig jaar is volgens André voor deze telers dan ook een must. “Anders gaat er in het zuidwesten volgend jaar een schip met wintertarwe de grond in.”

“Zeker gezien het krimpende middelenpakket is het erg belangrijk dat de zaadveredelingsbedrijven blijven inzetten op ziekteresistente rassen”, zegt de uienverpakker. Volgens André wordt daar vol op ingezet. “We hebben al een geel uienras dat meeldauwtolerant is en ook in de rode uien hebben we een ras met een zelfde tolerantie die eraan zit te komen. Ook hebben we zowel in de rode als gele uien proeven met uien met een hoge resistentie tegen fusarium. Alleen duurt het jaren voordat je zo’n ras commercieel op de markt hebt. Wij moeten in de veredeling eigenlijk vijftien jaar vooruit plannen.”

Druppelirrigatie
De droogte speelde dit jaar ook de uienteelt weer parten en Jan is dan ook fervent voorstander van druppelirrigatie. “Natuurlijk is dat voor de boer een investering, maar hij kan vervolgens wel altijd beregenen, heeft veel minder ziektedruk en veel meer energie in zijn uien. Boeren zeggen weleens dat er ook jaren zijn dat ze het niet nodig hebben, maar in de laatste vijf jaar hebben ze het één jaar niet nodig gehad en in die vier jaar dat ze de druppelirrigatie wel goed konden gebruiken, waren de prijzen ook goed. Ik ben ervan overtuigd dat ze die investering eruit halen.” Volgens André zou het ketenbrede uienonderzoeksproject Uireka een verdere rol kunnen spelen in het onderzoek. “Niet alleen naar irrigatie en fertigatie, maar ook op het gebied van de  stress- en zouttolerantie van de uien.”

“Ook groen rooien vinden wij heel belangrijk, mits dat natuurlijk mogelijk is met de weersomstandigheden”, vervolgt Jan. Volgens Boot is dat een valkuil voor veel telers. “Onlangs hebben we een test gedaan met een tiewrap rond groene uien die al gestreken waren. Bijna iedereen dacht dat die uien nog wel zouden groeien, maar er kwam echt niets meer bij. Dat was voor veel telers echt een eye-opener.”

Voor dit seizoen lijken er qua afzet veel lichten op groen te staan. “Wij gaan het liefste zo snel mogelijk over van de plantuien op de zaaiuien en die overgang verliep dit jaar ideaal”, vertelt Jan. “De vraag is breed en in Europa zijn er minder uien, dus de kans is groot dat veel Europese landen vroeg aan de markt zijn. De prijzen zijn hoog gestart en dat is fijn, maar het ook risicovol, want er is veel geld onderweg. Boeren die 30 cent afland voor hun uien konden krijgen, zullen niet zomaar de deuren van hun cellen opendoen, zeker nu je met de huidige energiekosten er zomaar een paar cent bovenop kunt tellen. Maar duur of niet, belangrijk is dat we uien van een hoogwaardige kwaliteit naar onze (verre) afzetbestemmingen kunnen sturen.”

Bron: “Kies een uienras dat past bij je grondsoort en teeltdoel” (agf.nl)

(meer…)

Hazera kondigt met trots de lancering aan van onze ToBRFV intermediaire resistente tomatenrassen

Hazera kondigt met trots de lancering aan van onze ToBRFV intermediaire resistente rassen – de optimale balans tussen bescherming en prestatie – die de teler een effectief middel bieden om het hoofd te bieden aan het zeer besmettelijke virus, dat tomatenplanten en vruchten infecteert en telers over de hele wereld treft. Het Tomato Brown Rugose Fruit Virus vormt een constante bedreiging voor telers over de hele wereld, vermindert de opbrengsten aanzienlijk, tast de kwaliteit van de vruchten aan en infecteert systematisch andere planten, aangezien het een zeer overdraagbaar virus is dat kan infecteren via aarde, gereedschap, water en contact met mensen.

(meer…)

Brassica dagen Hazera

De jaarlijkse Internationale Open Dagen in september zijn een lange en bekende traditie. Al vele jaren presenteren we ons volledige assortiment aan internationale klanten in de beroemde week 39. Maar tijden veranderen. Daarom hebben we besloten om dit jaar te focussen op ons Brassica portfolio. Dit jaar zijn de Brassica dagen op afspraak te bezoeken.

(meer…)

Uiendag demoplatform Sint-Baafs-Vijve 2022

Op vrijdag 2 september a.s. presenteren wij u graag onze laatste nieuwe uienrassen tijdens de uiendag demoplatform Sint-Baafs-Vijve.

Deze dag wordt georganiseerd door het Departement Landbouw en Visserij, in samenwerking met het PCG, de Boerenbond, Inagro, diverse  zaadhuizen en producentenorganisaties.

Het programma
Het programma voor deze dag ziet er als volgt uit:

8.45 u.: voormiddagsessie

  • Onthaal – registratie
  • Start rondgang demoplatform
    • Rassen zaaiui
    • Bodem en bemesting
    • Water en irrigatie
    • Ziekten en plagen
    • Onkruidbestrijding: chemisch en mechanisch
  • Bezoek infomarkt

13.45 u.: namiddagsessie

  • identiek als in de voormiddag

Locatie: Moerdijkstraat – Sint-Baafs-Vijve

Deze demodag komt in aanmerking voor de bijscholing fytolicentie.

Wij ontmoeten u graag tijdens deze uiendag. Voor meer informatie klik hier…

Zien wij u 30 augustus op onze Uiendag?

Dinsdag 30 augustus organiseert Hazera in nauwe samenwerking met Agrifirm Plant, PPA group en HLB een Uiendag in Nieuw Pekela. Graag heten wij u welkom tussen 16:00 en 20:00 uur voor een hapje en een drankje om alles te weten te komen over een toekomstbestendige uienteelt.

Bij voorkeur van tevoren aanmelden bij Arjan Bos:
+31 6 50 59 53 65
arjan.bos@hazera.com

Tot dan!

De gele cherry tomaat met smaak – Summersun

Onze gewasspecialist Karel Welten vertelt je in deze video alles over onze gele cherry tomaat Summersun.
Summersun staat bekend als de best smakende gele cherry tomaat en heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 10 tot 12 gram. Deze tomaat heeft een scala aan enthousiaste partners in de gehele keten; de tomaat die een glimlach tovert op het gezicht van de consument.

“Met onze winterui Panther beschik je eind juni al over een kwalitatieve zaaiui waarmee je alle kanten op kunt”

Tholen – De eerste winteruien komen alweer op de markt. “We hebben dit jaar een proefveld gehad op de lichte zandgrond bij de Akkerbouwbedrijf Booijink in Tiendeveen, provincie Drenthe. We hebben voor deze grondsoort gekozen vanwege een geringere kans op het opvriezen. De opkomst was heel goed (100% +), omdat we hadden verwacht dat er in de winter een aantal planten het niet zouden halen hebben we 4,5 EH gezaaid. 90% van de planten staan er nu nog en zitten uien onder. Een mooie 50/70 partij”, constateert Arjan Bos, gewasspecialist bij Hazera.

Winteruien hebben in Nederland nog niet zo’n lange geschiedenis. Met name in Duitsland (Pfalz) en een bepaalde groeiregio in Polen groeien winterzaaiuien, met als bestemming versmarkt of industrie. Volgens Arjan werden de winteruien door de jaren heen altijd wat negatief belicht door de verwerkende industrie. “Dat heeft vooral te maken met de kwaliteit en het gebrek aan bewaarbaarheid van de meeste winteruien. Na rooien is het ook meteen verpakken.”

“De winters in Nederland veranderen de laatste jaren. De kans op het opvriezen, dat wil zeggen vriezen, dooien, vriezen etc. is afgenomen  ten opzichte van een aantal jaar geleden. Met het ras Panther dat wij al een tijd geleden op de markt hebben gebracht, combineren we kwaliteit en bewaarbaarheid. Dit ras is niet alleen goed voor de versmarkt en industrie, maar ook voor de export. Het grote voordeel is dat je eind juni al beschikt over kwalitatieve zaaiuien die alle kanten op kunnen!”

“Het grootste voordeel aan dit ras is zijn bewaarbaarheid. Dat wil je liever niet met winteruien, want daar teel je de winterzaaiui niet voor. Maar mocht het zo zijn dat de situatie zo is dat er bewaard moet worden, heb je een ui waarmee dat kan. Direct afland leveren is dus niet noodzakelijk. Daarnaast is zijn winterhardheid een grote plus, die zit op -20 graden Celsius. Hij vriest niet snel kapot.”


Ruud Booijink

Bron: www.uiennieuws.nl 

Voor meer informatie
Arjan Bos
Hazera
+31 (0)6 50 59 53 65
arjan.bos@hazera.com
www.hazera.com

Bezoek onze uien demo’s

Wij nodigen u graag uit voor een bezoek aan ons uien demoveld in Reusel op maandag 18 juli a.s. en/of op woensdag 20 juli in Landhorst.

Tijdens deze dagen presenteren wij u graag ons complete assortiment uien.
In Reusel zal Wouter van de Waal van CZAV aanwezig zijn om samen met u de teeltactualiteiten te bespreken. In Landhorst is dit Tim van Summeren.

Reusel
Wanneer: maandag 18 Juli 2022, 10.00 tot 12.00 uur (vrije inloop)
Locatie: Demo veld links van Schepersweijer 6, naar achteren rijden (51.33521, 5.15435)

Landhorst
Wanneer: woensdag 20 juli 2022, 19.00 tot 21.00 uur (vrije inloop)
Locatie: Demo veld links van Hanekampseweg 5, naar achteren rijden (51.62835, 5.80932)

Uitnodiging uien demo 18 juli 2022

Uitnodiging uien demo 20 juli 2022

 

 

Ontmoeten wij u tijdens de open dag CZAV/Rusthoeve?

Op donderdag 23 juni 2022 vindt de Open Dag CZAV/Rusthoeve plaats. Je bent van harte welkom op tussen 9.00 en 19.00 uur in Colijnsplaat. De Open Dag CZAV/Rusthoeve is hét netwerkevent voor Zuidwest-Nederland in de plantaardige sector. Ruim 2.500 bezoekers nemen deel aan workshops, interessante rondleidingen, gezelligheid en hapjes en drankjes.

Ook Hazera is tijdens deze traditionele uiendag aanwezig.
Graag presenteren wij u onze laatste nieuwe rassen.

Het uienteam kijkt er naar uit u te ontmoeten!

Voor meer informatie: Uitnodiging-nederlandstalig

Ontmoet ons op het Global Tomato Congress!

Hazera neemt 24 mei deel aan het Global Tomato Congress in Den Haag! Kom op dit congress alles te weten over tomaten en ga in gesprek met onze experts die je alles over onze tomaten kunnen vertellen! Ook presenteren wij deze dag onze laatste nieuwe rassen.

Daarnaast kan je onze heerlijke snacktomaat Camelot komen proeven en zijn er leuke prijzen te winnen!

Het Global Tomato Congress start om 09:00uur op de volgende Locatie:
Postillion Hotel & Convention Centre Den Haag
Waldorpstraat 15
2521 CA Den Haag

Voor meer informatie en het programma: https://www.globaltomatocongress.com/

 

 

 

Veel opkomst problemen door droogte en korstvorming in uien

Op dit moment zien we dat er nogal wat opkomst problemen zijn in de uien. Hiervoor zijn verschillende redenen aan te wijzen.
Eén van de belangrijkste redenen is de korstvorming die is ontstaan na de felle oostenwind in combinatie met de neerslag van een aantal weken geleden.

Op dit moment lopen er nogal wat telers te twijfelen wat zij het beste kunnen doen. Belangrijk is om te kijken hoeveel planten er op dit moment boven staan, maar vooral ook welk percentage er nog onder de korst zit en hoe de toestand is van deze planten.
En aansluitend welke maatregelen kunnen er worden genomen om deze planten toch boven te laten komen. Dit kan zijn door b.v. beregening om de korst week te maken.

Wanneer u beslist toch over te zaaien is het goed om stil te staan bij het volgende:

  • Door te zaaien (in dezelfde rij), is er een risico op een heel heterogeen gewas
  • Welk ras ga ik zaaien?
  • En wordt dit een vroeg of een laat ras?

Een ui is een daglengte gevoelig gewas, dat betekent dat een ui rond de langste dag zijn bol inductie krijgt. Een vroeg ras krijgt iets eerder zijn bol inductie dan een laat ras, dit betekent dat wanneer u nu nog moet overzaaien u het beste een later ras kunt kiezen. Hierdoor krijgt de plant meer tijd  om blad te ontwikkelen voordat hij de bol inductie krijgt.

Twijfelt u of u over moet zaaien? Neem contact op met onze gewasspecialisten. Zij komen graag bij u langs om u te adviseren.

Het afdekken van broccoli

 De meeste percelen broccoli worden vanaf de eerste plantingen tot begin april afgedekt met Microklima/Agrocover- of Agryl doek. Het voordeel van het Microklima/Agrocover doek is de lange tijd dat het doek meegaat. Het Microklima/Agrocover doek gaat 8-10 jaar mee en geeft max. 7 dagen vervroeging. Het doek dient vast te worden gezet met haken in de grond die makkelijk zijn los te halen wanneer er geschoffeld moet worden tegen onkruid.

Het Agryl doek geeft wat meer vervroeging, > 10 dagen, en kan slechts enkele jaren gebruikt worden. Het doek scheurt relatief makkelijk en heeft om dezelfde reden extra zorg nodig. Omdat het makkelijk scheurt is het doek gevoelig voor harde wind en moet goed worden vastgelegd in de grond. Dit wordt gedaan door middel van een ploegveur die later wordt dicht geploegd als het doek erin is gelegd. Het is dan ook een hele klus als dit losgehaald moet worden om te schoffelen en/of te verwijderen.

Maar verschillende broccoli telers hebben hier wat op gevonden, ze gebruiken een combinatie van beide waardoor het agryl nog een paar jaar langer mee kan en er geen nadelen zijn.

Het Microklima / Agrocover doek gaat over het Agryl doek heen zodat je het niet extra hoeft in te ploegen maar met hier en daar een schep grond is dan namelijk al voldoende om het goed vast te leggen. Uiteraard maak je het Agryl doek vast met haken.

Eind april gaat het doek eraf omdat er geschoffeld moet worden omdat sommige onkruiden slecht zijn te bestrijden met herbiciden. Het Agryl doek wordt dan niet meer terug gelegd en vaak alleen het Microklima / Agrocover doek gaat er dan nog overheen.

De meeste telers laten het doek er soms iets te lang op liggen wat de vervroeging deels te niet wordt gedaan en het gewas groei enigzins wordt belemmerd. Een thermometer onder het doek kan een goede graadmeter zijn wanneer het doek eraf moet. Temperaturen boven de 30 graden geven namelijk een behoorlijk remming op het gewas. Het is dus een mooi gevalletje van meten is weten!

De rassen Sirtaki, Koros en Kuba laten zich uitstekend vervroegen voor deze teelt.

De opbrengst en kwaliteit in de uienteelt blijft erg belangrijk

De wereld staat op z’n kop met de oorlog in Oekraïene. De prijzen van meststoffen rijzen de pan uit. Wat heeft dit voor invloed op de teelt van uien in Nederland?

Nederland is van oudsher een export land wat betreft uien. We exporteren dan ook naar meer dan 130 landen over heel de wereld. Net deze wereld heeft te maken met gigantische prijsverhogingen van allerlei zaken die men in de teelt van uien nodig heeft.

Neem nu de prijs van de N meststoffen. Deze is minimaal 4x zo duur als vorig jaar. Dit heeft voor een groot aantal gebieden in de wereld tot gevolg dat men minder of zelfs geen meststoffen kan toepassen in de teelt van uien.

Daar komt bij dat door de hoge graanprijzen wereldwijd telers hebben besloten om een dure teelt als uien even in de wacht te zetten en te kiezen voor een goedkoper gewas als graan.

Dit alles zou kunnen betekenen dat de vraag naar Nederlandse uien en het prijsniveau zich in een positieve richting kunnen gaan ontwikkelen.
Uiteraard indien de transportkosten geen roet in het eten gooien.

Ondanks deze onzekerheid blijft het voor U als Nederlandse uienteler van groot belang om voor de maximale opbrengst en het maximale rendement te gaan in uw uienteelt.

Flexibiliteit kan hierbij belangrijk zijn. Door te kiezen voor een bewaarbaar ras kunt u uw uien verkopen op het meest optimale moment.

Wij wensen u een goed groeiseizoen toe.

Hazera was ook dit jaar weer aanwezig op de regionale Rodeko beurs

Normaal gesproken wordt de beurs begin januari gehouden in het koolgebied van het Geestmerambacht. Dit jaar kon het in verband met corona pas plaatsvinden op 26 maart. Op deze drukbezochte beurs staan normaal ongeveer 60-70 standhouders.

Deze beurs is voor de Rodeko telersvereniging belangrijk, omdat geld dat hiermee wordt opgehaald beschikbaar komt voor het onderzoek in sluitkool. Op advies van de telers worden onderzoeken gestart die uitgevoerd worden door Vertify.

Ook wordt er jaarlijks een verkiezing gehouden voor de teler die de beste /mooiste kool heeft geleverd aan de handel en goed op de hoogte is van de ins en outs van de koolmarkt. Dit is de zogenaamde Tukke Tuinders Trofee. Dit jaar is Niels van Stralen uit Heerhugowaard tot de Tukke Tuinder verkozen.

 

Ons toegewijde High Tech Tomaten team is begonnen met de voorbereidingen voor onze tomaten demo in het Delphy Improvement Center in Bleiswijk.

Het team, dat bestaat uit gemotiveerde collega’s van R&D, Commercial en Marketing hebben een grote selectie van onze laatste nieuwe hybrides geplant in onze demo kas. In deze demo worden de belangrijke segmenten in de tomaten categorie gepresenteerd, zoals grof los, tros (groot & medium) en Cherry (rond & pruim).

Partnerships
Gedurende het seizoen houdt ons team de nieuwe tomatenrassen nauwlettend in de gaten. Op basis van alle verkregen inzichten en kennis worden de beste rassen geselecteerd, bijvoorbeeld op basis van smaak of opbrengst. De informatie die we tijdens het seizoen verzamelen, wordt gebruikt om onze partners in de hele tomatenketen te ondersteunen en te informeren. Samen telen we de tomaten van de toekomst.

Hoogtepunten
De afgelopen jaren heeft Hazera vol passie gewerkt aan het ontwikkelen van smakelijke tomaten, met voordelen voor de gehele keten. We zijn overtuigd dat we dit jaar, wederom, een breed scala hebben vol met veelbelovende nieuwe rassen. Dit jaar hebben we besloten om ons areaal ‘smaaktomaten’ in onze kas met 20% uit te breiden. U vindt er ook enkele highlights die al meerdere jaren in de gaten worden gehouden en waar we erg enthousiast over zijn. We stellen u graag de volgende smaakvolle varianten voor:

Camelot
Camelot is een pruim cherrytomaat (12-15gr) en is zeer succesvol in Spanje en Marokko. Dit ras is het enige ras dat rijpt tot volledig rood aan de plant. In onze HT demo zijn we bezig met agronomische proeven voor het High-Tech segment. Camelot heeft een hoog opbrengst potentieel en heeft een uitstekende kwaliteit na de oogst, zelfs tot 20 dagen, en zeer lage verspilling. De smaak, de vorm en de kleur zijn vergelijkbaar met de standaard in dit segment.

Sensera
Een medium, uitstekend smakende, trostomaat met een gemiddeld gewicht van 95-110 gram. De Sensera tros komt het beste tot zijn recht in een zgn. ‘six pack’ en presenteert zich uitzonderlijk goed in het schap vanwege het sterke groene deel wat ook functioneert als natuurlijk handvat. In de consumenten evaluatie scoort dit ras erg hoog op zijn versheid en koopintentie. Zelfs na 8 tot 10 dagen.

Goutine
Deze grote specialty tomaat staat bekend om zijn bijzondere en authentieke smaak ervaring. Dit ras heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 90 tot 120 gram en wordt geteeld op meerdere plaatsen in Europa.

Summersun
Summersun staat bekend als de best smakende gele cherry tomaat en heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 10 tot 12 gram. Deze tomaat heeft scala aan enthousiaste partners in de gehele keten; de tomaat die een glimlach tovert op het gezicht van de consument.

Nieuwsgierig?
Nieuwsgierig naar de rassen? Of andere oplossingen die wij bieden?

Graag heten wij u welkom om ons team te ontmoeten in ons taste experience center @ Delphy Improvement Center in Bleiswijk. In onze mini supermarkt kunt u de kennis maken met onze highlight rassen en praten wij graag over ons volledige programma. Gegevensprestaties zijn beschikbaar.

Alleen samen groeien we uitstekend smakende tomaten en schap concepten tot langdurige relaties.

We maken graag een afspraak met u vanaf april.
Als u niet kan wachten, neem dan contact op met ons team.

Marcel van Kester
Karel Welten
Arjan van Steekelenburg
Robbert Biemans

 

Het belang van het duizendkorrelgewicht

Het zonnetje schijnt, het voorjaar komt er aan. En daarmee ook het zaaiseizoen.
De uienteelt kan behoorlijk wat uitdagingen met zich meebrengen. Een goede zaai is dan ook van groot belang.

Daarom willen wij u nogmaals wijzen op het belang van het duizend korrelgewicht van het uienzaad.

Het duizendkorrelgewicht van uienzaad staat altijd op de zakken vermeld en kan nogal verschillen. Het risico kan zijn dat men teveel of te weinig zaad verzaait, wat een onregelmatige stand van het gewas kan veroorzaken.

Wanneer men de zaaimachine afstelt op een duizendkorrelgewicht van 4,2 gram en  evt. een volgend ras heeft een duizendkorrelgewicht van bijvoorbeeld 3,6 gram kan dit, wanneer men de aanzuigdruk van de zaaimachine hier niet op aanpast, dubbele zaden op de zaaischijven veroorzaken, en daardoor een onregematigheid in de stand van het gewas.

Voor vragen kunt u contact opnemen met onze gewasspecialisten.

Wij wensen u een goed groeiseizoen toe.

De perfecte snacktomaten? Het draait allemaal om het aanpassen van de timing

Een interview met: Arjan van Steekelenburg, Fresh Chain manager
Juan Jeronimo Montes, productontwikkeling, Hazera España

Overal kiezen volwassenen en kinderen steeds vaker voor nieuwe soorten verse producten die geen speciale inspanning of voorbereiding vergen. Als antwoord op deze wereldwijde trend in gezonde groentesnacks heeft Hazera, een wereldleider in de zaadindustrie en tomaten in het bijzonder, de Camelot Tomaat ontwikkeld – een echt “Tada”-product dat het spel voor de hele toeleveringsketen verandert.

De Camelot is net als het legendarische kasteel waarnaar het vernoemd is, een plaats van harmonie en een bolwerk. De unieke smaak, het onberispelijke uiterlijk, de zoetheid en de buitengewoon lange houdbaarheid maken het zijn nobele titel waardig.

Al ongeveer 15 jaar oogsten telers tomaten terwijl ze nog groen zijn en laten ze rijpen en rood worden tijdens het transport. In dit geval legde Arjan van Steekelenburg ons echter uit: “In tegenstelling tot de meeste tomaten van dit soort, moet de Camelot niet te vroeg worden geoogst. Om het volledige potentieel te bereiken, moeten telers het aan de plant laten rijpen en het pas oogsten als het zijn unieke roodtint heeft bereikt. Niemand kan het rijpingsproces beter managen dan de plant zelf. Je hoeft alleen maar de timing goed te krijgen voor geweldige resultaten. Vanaf de oogst tot het product bij de consument op het bord ligt, of tegenwoordig vaak in de lunchbox, blijven ze tot 20 dagen vers en smakelijk.”

En dat is naar alle maatstaven een geweldig cijfer. Telers zullen er ten volle de vruchten van plukken zodra ze deze omslag in hun gedachten hebben gemaakt. Niet alleen zij, maar de hele supply chain wordt geoptimaliseerd, want vanaf het moment dat ze in het winkelschap liggen, hebben Camelot-tomaten nog 7-12 dagen versheid. Als consumenten kunnen we een grotere wekelijkse voorraad voor thuis kopen, wetende dat als we er dit weekend niet zijn, we het volgende weekend nog van kunnen genieten. De kans daarop is echter klein, want nadat we ze hebben geproefd, denken we niet dat iemand ze zo lang kan laten liggen.

Het beste is dat iedereen van deze voordelen kan profiteren, de gehele keten van teler tot consument.

Juan Jeronimo Montes: “Wij geloven dat Camelot-tomaten ook om andere redenen een revolutie in de sector betekenen. Zelfs in regio’s met wisselende klimaten, zoals Marokko en Spanje, kunnen ze het hele jaar door, door de seizoenen heen, worden geteeld en geoogst. Dit zijn zeer productieve planten die zeer winstgevend zijn terwijl de consument meer waar voor zijn geld krijgt. Ons team werkt nauw samen met telers en distributeurs in deze landen en biedt advies, technische ondersteuning en assistentie, ongeacht de locatie, teeltmethode of externe omstandigheden.”

Telers komen uit gewoonte in de verleiding om tomaten groen te oogsten. Deze foto’s illustreren hoe het fruit zich binnen 17 dagen ontwikkelt, afhankelijk van het stadium waarin het zich bevond toen het werd geoogst:

Dag 1 (oogst)

Dag 17

Het is duidelijk dat wanneer Camelot-tomaten op het juiste moment worden geoogst, rood en rijp zoals weergegeven op de middelste kolom, ze op dag 17 vers zijn met een geweldige smaak, goede brix en geen scheuren!

Wie staat er achter de Camelot-tomaat?

Hazera, onderdeel van de Franse Limagrain Group, heeft tientallen jaren ervaring in het veredelen, ontwikkelen, produceren en vermarkten van rassen en zaden in een breed scala aan groentegewassen over de hele wereld.

Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in Israël en Nederland, met dochterondernemingen in twaalf landen en een uitgebreid distributie- en technische ondersteuningsnetwerk dat meer dan 100 extra markten bedient. Hierdoor kan het team anticiperen en reageren op lokale behoeften door rassen te creëren die passen bij specifieke klimaten, groeiomstandigheden en marktvereisten.

Phar Lap, het beste paard van stal!

De laatste 3 seizoenen hebben we ons nieuwe broccoli ras HMC35192 in proeven gehad. In 2019 was dit kleinschalig om het ras het beste op vroegheid te kunnen positioneren. In 2020 zijn deze proeven opgeschaald, met de nadruk op de herfstteelt. Het huidige seizoen hebben we kunnen bepalen dat HMC35192 perfect past in de oogst vanaf begin september tot aan het einde van het seizoen. Inmiddels heeft dit ras de naam Phar Lap gekregen.

(meer…)

Hoge kwaliteit en opbrengst, de gouden combinatie voor uien van Hazera

Al sinds de jaren ‘50 werken de veredelaars van Hazera, onderdeel van de Limagrain Group, aan sterke uienrassen van uitstekende kwaliteit. De veredeling is een langzaam proces. Het duurt soms meer dan 25 jaar voordat er een nieuw, verbeterd uienras is. Belangrijk is dan ook om een goede visie te hebben op wat de markt nodig heeft. Wat zijn de trends?

(meer…)

Geprimede zaden: de volgende stap in uienteelt van topkwaliteit

Sinds 2009 ontwikkelt en verkoopt Hazera geprimede uienzaden. De lange ervaring vertaalt zich door naar de markt: het aandeel van geprimede zaden neemt toe. Vele telers ontdekken de voordelen. Geprimede zaden zorgen voor een snellere gewasontwikkeling na de uitzaai, meer uniformiteit in het gewas en uiteindelijke product en uien van een betere kwaliteit. Daarom is het ook voor u interessant.

(meer…)