Voorop in prestaties en bescherming: Alejandro Szechtman over Hazera’s tomatenstrategie

Alejandro Szechtman, marketingdirecteur van het tomatenportfolio bij Hazera, vertelt hoe het bedrijf ToBRFV aanpakt en de toekomst van tomatenveredeling vormgeeft. In dit gesprek legt hij uit hoe Hazera’s gefaseerde resistentiestrategie, sterke samenwerking met telers en focus op duurzame innovaties het bedrijf helpen om voorop te blijven lopen in een snel veranderend agrarisch landschap.


Hoe onderscheidt Hazera’s gefaseerde resistentiestrategie zich van de strategie van concurrenten met HR-rassen?

“Al sinds het virus de kop opstak, besefte Hazera dat resistentie alleen niet voldoende is. Daarom waren wij een van de eersten die rassen ontwikkelden die niet alleen resistentie bieden, maar ook uitblinken in agronomische prestaties: hoge opbrengst, uitstekende vruchtkwaliteit en betrouwbaarheid. Dat is precies wat onze slogan ‘Leading the way in performance and resistance’ uitdrukt. Bovendien waren we pioniers in de multi-gen resistentie-aanpak, waarbij we verschillende resistentiegenen met verschillende werkingsmechanismen integreren om langdurige bescherming te garanderen. Virussen muteren snel en kunnen een enkel gen gemakkelijk omzeilen. We integreren meerdere genen om het risico op resistentieverval aanzienlijk te verkleinen. Door bescherming, prestatie en duurzaamheid te combineren, zet Hazera de standaard voor de toekomst. Een standaard waarvan we geloven dat de hele sector uiteindelijk zal .”

Hoe meet je het succes van een teler bij de ontwikkeling van nieuwe rassen en welke rol spelen consistente prestaties daarin?

“Ik zeg altijd dat het ons doel is om onze klanten hoogwaardige oplossingen te bieden. Dat doen we door nauw samen te werken met telers en hen te zien als partners in het ontwikkelproces van nieuwe rassen. Voor een teler is een ras pas echt succesvol als het jaar na jaar consistent presteert, ongeacht seizoen of omstandigheden. Het succes van de telers is ons succes.”

Welke praktische verschillen ervaren telers tussen IR- en HR-resistentie onder realistische groeiomstandigheden?

“Dat is een heel goede vraag. Hoewel we al 10 jaar met ToBRFV te maken hebben, leert de wetenschap nog steeds over het virus (bijv. over het gedrag, de interacties met de omgeving, verschillende stammen, enz.). Er zijn nog steeds enkele onopgeloste kwesties, zoals hoe het resistentieniveau van een ras te bepalen is. Er is nog geen standaardtest om vast te stellen of een ras HR- of IR-resistentie tegen ToBRFV heeft. Elk zaadbedrijf hanteert zijn eigen definitie, waardoor de classificatie zeer subjectief is. Tijdens mijn bezoeken aan telers wereldwijd zie ik rassen die HR-ToBRFV claimen, maar toch sterke symptomen vertonen in de bladeren en vruchten. En dat terwijl rassen die IR-ToBRFV claimen in dezelfde kas symptoomvrij blijven. Tot er een uniforme test komt, is de beste manier voor een teler om een ​​ras te kiezen, het in zijn eigen omgeving te testen, ongeacht de resistentieclaim.”

Welke veredelingstechnieken en -technologieën gebruikt Hazera om de genetische integriteit van goed presterende rassen te behouden en tegelijkertijd resistentie te creëren?

“Veredeling is teamwork: veredelaars, genetici, data-analisten, agronomen, fytopathologen en celbiologen werken samen met de nieuwste technologieën en faciliteiten. Elke nieuwe eigenschap kan invloed hebben op de prestaties van een ras, dus we zorgen dat resistentie geen afbreuk doet aan opbrengst, vruchtkwaliteit of andere agronomische kenmerken.

Voor ToBRFV-resistente rassen gebruiken we geavanceerde genomische tools en celbiologische technieken om het proces te versnellen. We hebben ook een eigen bioassay ontwikkeld om resistentie onder sterke virusdruk grondig te testen. Elk kandidaatras wordt in doelmarkten geëvalueerd onder diverse omstandigheden, met en zonder natuurlijke virusdruk, door middel van wereldwijde proeven die duizenden agronomische datapunten genereren. Alleen rassen die sterke resistentie succesvol combineren met de verwachte agronomische prestaties, gaan door naar de commerciële fase.”

Welke voorlichting en ondersteuning biedt Hazera om telers te helpen potentiële schade door het virus te voorkomen en het potentieel van Hazera ToBRFV-resistente rassen te maximaliseren?

“Na de uitbraak van ToBRFV was Hazera’s eerste prioriteit het ondersteunen van telers. Door kennis en praktische tools te delen, hielpen we om potentiële schade te beperken. We organiseerden virtuele en fysieke workshops waarin experts uitleg gaven over het virus, fytosanitaire maatregelen en best practices. Deze sessies gaven telers ook de kans om hun zorgen te uiten, vragen te stellen en samen te brainstormen over oplossingen. Nadat ToBRFV-resistente rassen waren ontwikkeld, werkten we nauw samen met telers om ze in de juiste marktsegmenten te positioneren en een snelle aanpassing te garanderen. Deze initiatieven werden zeer gewaardeerd: telers zien dat Hazera altijd naast hen staat.”

Welke aanvullende eigenschappen naast ToBRFV-resistentie neemt Hazera op in het tomatenveredelingsprogramma om de opkomende uitdagingen voor telers aan te pakken?

“Hoewel ToBRFV de afgelopen tien jaar de aandacht van de hele tomatensector heeft getrokken, kunnen we andere belangrijke uitdagingen waarmee telers, retailers en consumenten nu en in de toekomst te maken krijgen, niet negeren. Een van deze uitdagingen is klimaatverandering, die van invloed is op het vermogen van planten om te presteren onder extreme omstandigheden (bijv. hoge temperaturen). Daarom ontwikkelen we rassen die ook onder hittestress hoge opbrengsten en kwaliteitsvruchten leveren. Klimaatverandering heeft ook invloed op de micro-omgeving van plagen en ziekten, waar nieuwe bedreigingen ontstaan ​​of bestaande bedreigingen migreren naar nieuwe gebieden. Dit betekent dat telers te maken krijgen met plagen en ziekten waar ze niet aan gewend zijn. Daarom ontwikkelen we bij Hazera nieuwe rassen met extra resistenties die zijn afgestemd op die regio’s. Andere uitdagingen zijn duurzaamheid, productiekosten, arbeidstekorten en het verminderen van afval en de CO₂-voetafdruk. Ons concept ‘Tomaten die voor je werken’ speelt daarop in, met rassen zoals Camelot, Pendragon, Windsor en Nemeton en er komen er nog meer. Dit innovatieve concept biedt talloze voordelen, waaronder ziekteresistentie, minder arbeidsintensieve teelt, verbeterde kwaliteit, langere houdbaarheid, minimale voedselverspilling en een kleinere CO₂-voetafdruk.”

Hoe blijft Hazera’s tomatenportfolio telers over vijf jaar ondersteunen in een steeds complexere landbouwomgeving?

“Hazera blijft investeren in rassen die oplossingen bieden voor de gehele waardeketen: van telers tot retailers en consumenten. Ons ToBRFV-portfolio breidt zich snel uit en biedt wereldwijd een breed scala aan rassen en typologieën. In onze pijplijn zien we al nieuwe rassen met verbeterde prestaties en een sterkere resistentie, gebouwd op onze twee strategische pijlers: Prestatie & Resistentie en een multi-gen resistentie-aanpak.

We onderhouden nauwe relaties met onze partners, volgen markttrends op de voet en luisteren actief naar hun uitdagingen. Zo zorgen we ervoor dat we altijd rassen aanbieden die aansluiten bij de veranderende behoeften van de markt. Als ik vooruitkijk naar de komende vijf jaar, zie ik Hazera’s tomatenportfolio een belangrijke rol spelen in het stimuleren van duurzame landbouw. We zullen rassen leveren die minder handwerk vragen, lagere productiekosten hebben, hogere opbrengsten en topkwaliteit bieden. Ook zullen ze verspilling en de CO₂-voetafdruk in de hele keten minimaliseren en de smaakbeleving van de consument verder verbeteren.

Hazera was, is en blijft een baanbrekend bedrijf dat innovatieve oplossingen biedt aan onze klanten wereldwijd.”

Galilea-tomaat: het verhaal achter het wereldwijde succes

Het tomatenteam van Hazera was verrast toen hun gedetermineerde buitenteeltras, Galilea, uitgroeide tot een langdurig succesnummer. Het succes was opmerkelijk, omdat Hazera oorspronkelijk bekend stond om ongedetermineerde kasrassen en wereldwijd geteelde ronde tomaten.


15 jaar geleden lanceerden we Galilea in Mexico. Het ras had een grote impact op de wereldwijde tomatenteelt, dankzij de grote vruchten en robuuste planten die zorgden voor hoge opbrengsten en een kwaliteit die, tot dan toe, ongekend was in de buitenteelt van tomaten.

Voortbordurend op het succes van Galilea in Mexico, trok het tomatenteam de stoute schoenen aan. Het team introduceerde Galilea in verschillende werelddelen. Ook daar overtrof Galilia vanwege de goede eigenschappen al snel de lokale rassen. Hier zijn enkele hoogtepunten:

In Californië teelt men Galilea als struik of aan stokken. En de tomaat is te koop in vele Amerikaanse supermarkten.

Op de Ethiopische markt was de introductie van Galilea zo succesvol dat de naam synoniem werd voor tomaten van topkwaliteit. De stevigheid en het lage sapgehalte van de vrucht maakten Galilea ideaal voor transport, wat van groot belang is voor lokale boeren en handelaren.

Galilea bracht een ware revolutie teweeg op de zomertomatenmarkt in Turkije. Aanvankelijk werd deze markt gedomineerd door rassen van mindere kwaliteit, maar al snel bleek dat telers die ervaring hadden met Galilea bereid waren meer te investeren in kwaliteitszaden. Ze konden immers een hogere prijs vragen voor hun oogst.

“Vanaf het begin gaf Galilea ons het gevoel dat het een succesras zou worden. We merkten dat klanten naar ons toe kwamen, in plaats van andersom. We hoefden nauwelijks te investeren in marketing of promotie, want het ras sprak voor zichzelf.” ~ Het marketingteam.

Ondanks het succes kreeg Galilea in sommige regio’s te maken met uitdagingen door opkomende schimmels en virussen. Dit leidde tot gerichte investeringen van onze R&D-teams om oplossingen te vinden. Onze veredelaars ontwikkelden verschillende nieuwe commerciële hybriden. Dit resulteerde in de geboorte van de “Galilea-familie”, met resistentie tegen Fusarium 3, echte meeldauw en het TY-virus. En dat alles zonder concessies te doen aan de superieure genetica en vruchtkwaliteit van Galilea, waardoor het ras zijn positie als veelzijdige keuze voor telers behoudt.

“Galilea is het ras dat Hazera tot een van de wereldleiders in het open veld tomatensegment maakte.” ~ Ezri Peleg, Global Breeding Lead voor tomaten.

In 2020 bereikte Galilea een bijzondere mijlpaal: het was dat jaar het bestverkochte ras ter wereld en werd in bijna 40 landen verkocht. Deze prestatie bevestigde Galilea’s status als toonaangevend tomatenras, een mooie mijlpaal voor iedereen die betrokken was bij de ontwikkeling en teelt ervan.

Het succesverhaal van Galilea is een bewijs van de kracht van doelgerichte veredelingsprogramma’s en het vermogen om rassen aan te passen aan uiteenlopende landbouwuitdagingen. De hoge opbrengst, uitzonderlijke kwaliteit en sterke ziekteresistentie hebben wereldwijd nieuwe standaarden gezet in de tomatenteelt en zorgen ervoor dat Galilea een populaire keuze blijft.

Wil je meer weten over Galilea? Neem contact met ons op.

Hazera lanceert ToBRFV-resistente rassen in Mexico

Hazera lanceert eerste resistente rassen voor de Mexicaanse markt tijdens het belangrijkste evenement voor de landbouw in Latijns-Amerika – EXPO AgroAlimentaria Guanajuato® 2022 in Mexico.

ToBRFV is zeer merkbaar in Mexico en telers hebben te maken gehad met verminderde opbrengsten en gehavend fruit. ToBRFV is een enorm probleem voor de tomatenteelt en beïnvloedt de opbrengst en vruchtkwaliteit met kleurproblemen en bruine vlekken op fruit die direct van invloed zijn op de verhandelbare opbrengst.

Sinds ToBRFV tomatentelers over de hele wereld trof, heeft Hazera’s R&D-team jarenlang onvermoeibaar gewerkt aan het vinden van rassen die een effectief niveau van ToBRFV-resistentie kunnen bieden zonder de opbrengst en vruchtkwaliteit in gevaar te brengen. “Deze inspanningen omvatten diepgaande proeven op veel locaties, onder verschillende omstandigheden op een wereldwijde schaal, om te bevestigen dat we in staat zijn om oplossingen te bieden, met de juiste balans tussen prestaties en ToBRFV-bescherming”, aldus Alejandro Szechtman, Hazera’s Portfolio Marketing Director .

Met de optimale balans tussen bescherming en prestatie is Canelo, één van Hazera’s tomatenrassen met resistentie tegen ToBRFV.
Een onbepaalde Roma-soort met een krachtige plant, die een evenwichtige opbrengst behoudt onder ongunstige omgevingsomstandigheden. Dankzij het brede scala aan resistenties. “Door middel van uitgebreide proeven met Canelo in verschillende regio’s van Mexico, biedt Canelo een hoge opbrengst, uitstekende vruchtkwaliteit, goede rijping met een intens rode kleur en uitstekende stevigheid”, aldus Javier Angulo, Product Development Manager, Mexico.

Hazera kondigt met trots de lancering aan van onze ToBRFV intermediaire resistente tomatenrassen

Hazera kondigt met trots de lancering aan van onze ToBRFV intermediaire resistente rassen – de optimale balans tussen bescherming en prestatie – die de teler een effectief middel bieden om het hoofd te bieden aan het zeer besmettelijke virus, dat tomatenplanten en vruchten infecteert en telers over de hele wereld treft. Het Tomato Brown Rugose Fruit Virus vormt een constante bedreiging voor telers over de hele wereld, vermindert de opbrengsten aanzienlijk, tast de kwaliteit van de vruchten aan en infecteert systematisch andere planten, aangezien het een zeer overdraagbaar virus is dat kan infecteren via aarde, gereedschap, water en contact met mensen.

(meer…)

De gele cherry tomaat met smaak – Summersun

Onze gewasspecialist Karel Welten vertelt je in deze video alles over onze gele cherry tomaat Summersun.
Summersun staat bekend als de best smakende gele cherry tomaat en heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 10 tot 12 gram. Deze tomaat heeft een scala aan enthousiaste partners in de gehele keten; de tomaat die een glimlach tovert op het gezicht van de consument.

Ontmoet ons op het Global Tomato Congress!

Hazera neemt 24 mei deel aan het Global Tomato Congress in Den Haag! Kom op dit congress alles te weten over tomaten en ga in gesprek met onze experts die je alles over onze tomaten kunnen vertellen! Ook presenteren wij deze dag onze laatste nieuwe rassen.

Daarnaast kan je onze heerlijke snacktomaat Camelot komen proeven en zijn er leuke prijzen te winnen!

Het Global Tomato Congress start om 09:00uur op de volgende Locatie:
Postillion Hotel & Convention Centre Den Haag
Waldorpstraat 15
2521 CA Den Haag

Voor meer informatie en het programma: https://www.globaltomatocongress.com/

 

 

 

Ons toegewijde High Tech Tomaten team is begonnen met de voorbereidingen voor onze tomaten demo in het Delphy Improvement Center in Bleiswijk.

Het team, dat bestaat uit gemotiveerde collega’s van R&D, Commercial en Marketing hebben een grote selectie van onze laatste nieuwe hybrides geplant in onze demo kas. In deze demo worden de belangrijke segmenten in de tomaten categorie gepresenteerd, zoals grof los, tros (groot & medium) en Cherry (rond & pruim).

Partnerships
Gedurende het seizoen houdt ons team de nieuwe tomatenrassen nauwlettend in de gaten. Op basis van alle verkregen inzichten en kennis worden de beste rassen geselecteerd, bijvoorbeeld op basis van smaak of opbrengst. De informatie die we tijdens het seizoen verzamelen, wordt gebruikt om onze partners in de hele tomatenketen te ondersteunen en te informeren. Samen telen we de tomaten van de toekomst.

Hoogtepunten
De afgelopen jaren heeft Hazera vol passie gewerkt aan het ontwikkelen van smakelijke tomaten, met voordelen voor de gehele keten. We zijn overtuigd dat we dit jaar, wederom, een breed scala hebben vol met veelbelovende nieuwe rassen. Dit jaar hebben we besloten om ons areaal ‘smaaktomaten’ in onze kas met 20% uit te breiden. U vindt er ook enkele highlights die al meerdere jaren in de gaten worden gehouden en waar we erg enthousiast over zijn. We stellen u graag de volgende smaakvolle varianten voor:

Camelot
Camelot is een pruim cherrytomaat (12-15gr) en is zeer succesvol in Spanje en Marokko. Dit ras is het enige ras dat rijpt tot volledig rood aan de plant. In onze HT demo zijn we bezig met agronomische proeven voor het High-Tech segment. Camelot heeft een hoog opbrengst potentieel en heeft een uitstekende kwaliteit na de oogst, zelfs tot 20 dagen, en zeer lage verspilling. De smaak, de vorm en de kleur zijn vergelijkbaar met de standaard in dit segment.

Sensera
Een medium, uitstekend smakende, trostomaat met een gemiddeld gewicht van 95-110 gram. De Sensera tros komt het beste tot zijn recht in een zgn. ‘six pack’ en presenteert zich uitzonderlijk goed in het schap vanwege het sterke groene deel wat ook functioneert als natuurlijk handvat. In de consumenten evaluatie scoort dit ras erg hoog op zijn versheid en koopintentie. Zelfs na 8 tot 10 dagen.

Goutine
Deze grote specialty tomaat staat bekend om zijn bijzondere en authentieke smaak ervaring. Dit ras heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 90 tot 120 gram en wordt geteeld op meerdere plaatsen in Europa.

Summersun
Summersun staat bekend als de best smakende gele cherry tomaat en heeft een gemiddeld vruchtgewicht van 10 tot 12 gram. Deze tomaat heeft scala aan enthousiaste partners in de gehele keten; de tomaat die een glimlach tovert op het gezicht van de consument.

Nieuwsgierig?
Nieuwsgierig naar de rassen? Of andere oplossingen die wij bieden?

Graag heten wij u welkom om ons team te ontmoeten in ons taste experience center @ Delphy Improvement Center in Bleiswijk. In onze mini supermarkt kunt u de kennis maken met onze highlight rassen en praten wij graag over ons volledige programma. Gegevensprestaties zijn beschikbaar.

Alleen samen groeien we uitstekend smakende tomaten en schap concepten tot langdurige relaties.

We maken graag een afspraak met u vanaf april.
Als u niet kan wachten, neem dan contact op met ons team.

Marcel van Kester
Karel Welten
Arjan van Steekelenburg
Robbert Biemans

 

De perfecte snacktomaten? Het draait allemaal om het aanpassen van de timing

Een interview met: Arjan van Steekelenburg, Fresh Chain manager
Juan Jeronimo Montes, productontwikkeling, Hazera España

Overal kiezen volwassenen en kinderen steeds vaker voor nieuwe soorten verse producten die geen speciale inspanning of voorbereiding vergen. Als antwoord op deze wereldwijde trend in gezonde groentesnacks heeft Hazera, een wereldleider in de zaadindustrie en tomaten in het bijzonder, de Camelot Tomaat ontwikkeld – een echt “Tada”-product dat het spel voor de hele toeleveringsketen verandert.

De Camelot is net als het legendarische kasteel waarnaar het vernoemd is, een plaats van harmonie en een bolwerk. De unieke smaak, het onberispelijke uiterlijk, de zoetheid en de buitengewoon lange houdbaarheid maken het zijn nobele titel waardig.

Al ongeveer 15 jaar oogsten telers tomaten terwijl ze nog groen zijn en laten ze rijpen en rood worden tijdens het transport. In dit geval legde Arjan van Steekelenburg ons echter uit: “In tegenstelling tot de meeste tomaten van dit soort, moet de Camelot niet te vroeg worden geoogst. Om het volledige potentieel te bereiken, moeten telers het aan de plant laten rijpen en het pas oogsten als het zijn unieke roodtint heeft bereikt. Niemand kan het rijpingsproces beter managen dan de plant zelf. Je hoeft alleen maar de timing goed te krijgen voor geweldige resultaten. Vanaf de oogst tot het product bij de consument op het bord ligt, of tegenwoordig vaak in de lunchbox, blijven ze tot 20 dagen vers en smakelijk.”

En dat is naar alle maatstaven een geweldig cijfer. Telers zullen er ten volle de vruchten van plukken zodra ze deze omslag in hun gedachten hebben gemaakt. Niet alleen zij, maar de hele supply chain wordt geoptimaliseerd, want vanaf het moment dat ze in het winkelschap liggen, hebben Camelot-tomaten nog 7-12 dagen versheid. Als consumenten kunnen we een grotere wekelijkse voorraad voor thuis kopen, wetende dat als we er dit weekend niet zijn, we het volgende weekend nog van kunnen genieten. De kans daarop is echter klein, want nadat we ze hebben geproefd, denken we niet dat iemand ze zo lang kan laten liggen.

Het beste is dat iedereen van deze voordelen kan profiteren, de gehele keten van teler tot consument.

Juan Jeronimo Montes: “Wij geloven dat Camelot-tomaten ook om andere redenen een revolutie in de sector betekenen. Zelfs in regio’s met wisselende klimaten, zoals Marokko en Spanje, kunnen ze het hele jaar door, door de seizoenen heen, worden geteeld en geoogst. Dit zijn zeer productieve planten die zeer winstgevend zijn terwijl de consument meer waar voor zijn geld krijgt. Ons team werkt nauw samen met telers en distributeurs in deze landen en biedt advies, technische ondersteuning en assistentie, ongeacht de locatie, teeltmethode of externe omstandigheden.”

Telers komen uit gewoonte in de verleiding om tomaten groen te oogsten. Deze foto’s illustreren hoe het fruit zich binnen 17 dagen ontwikkelt, afhankelijk van het stadium waarin het zich bevond toen het werd geoogst:

Dag 1 (oogst)

Dag 17

Het is duidelijk dat wanneer Camelot-tomaten op het juiste moment worden geoogst, rood en rijp zoals weergegeven op de middelste kolom, ze op dag 17 vers zijn met een geweldige smaak, goede brix en geen scheuren!

Wie staat er achter de Camelot-tomaat?

Hazera, onderdeel van de Franse Limagrain Group, heeft tientallen jaren ervaring in het veredelen, ontwikkelen, produceren en vermarkten van rassen en zaden in een breed scala aan groentegewassen over de hele wereld.

Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in Israël en Nederland, met dochterondernemingen in twaalf landen en een uitgebreid distributie- en technische ondersteuningsnetwerk dat meer dan 100 extra markten bedient. Hierdoor kan het team anticiperen en reageren op lokale behoeften door rassen te creëren die passen bij specifieke klimaten, groeiomstandigheden en marktvereisten.