Kool zaden

De teelt van kool en koolzaden maken deel uit van het erfgoed van Hazera. Het begon met de ontwikkeling van kool rassen voor West-Europa, maar vandaag de dag zijn we een wereldwijde speler op het gebied van kool met een breed assortiment aan doelgerichte rassen. Onze veredelingsteams zijn nauw verbonden met ons wereldwijde netwerk van dochterondernemingen en distributeurs, via wie wij op de hoogte zijn van de laatste trends in de industrie en de gewenste behoefte binnen de verschillende teelten voor kool.

Sluitkool

Sluitkool, de meest voorkomende van alle koolsoorten. Aangenomen wordt dat kool in Europa is gedomesticeerd in de periode rond 1000 voor Christus. Tegenwoordig bestaat er een grote genetische diversiteit in koolzaaden, aangepast aan de verschillende klimaten en consumentenvoorkeuren over de hele wereld. Hazera levert hieraan een substantiële bijdrage.

Spitskool

Een specialiteit van Hazera. Spitskool werd steeds populairder met een snelle groei van de vraag die de laatste jaren in verschillende landen werd opgemerkt. Dit gemakkelijk herkenbare product wordt voornamelijk vers geconsumeerd vanwege de uitstekende smaak, de malse bladeren en het gemak van de bereiding. Met weinig moeite kunt u van deze kool een heerlijk gerecht maken.

Savooiekool

Savooiekool werd pas rond de 16e eeuw ontwikkeld en is historisch gebruikt als winterproduct. In de meeste gevallen kunnen de koolzaden vorst en sneeuw goed verdragen. Hazera ontwikkelde een reeks savooiekool zaden met verschillende rijpingstijden, zodat over een langere periode vers geoogst kan worden.

Wist je dat…

Witte kool meer vitamine C bevat dan een sinaasappel?

Kool zaden kopen?

Ben je op zoek naar een specifiek kool ras of heb je vragen? Neem dan contact op met een van onze gewasspecialisten. Zij staan u graag te woord en kunnen u voorzien van het juiste advies omtrent de verschillende rassen.