Maak kennis met de mensen achter de gewassen: Netta Doitch

Bij Hazera hebben we de neiging om onze succesvolle gewassen in de schijnwerpers te zetten, maar hun succes begint bij de mensen van Hazera: de echt toegewijde en gepassioneerde experts die het allemaal dagelijks mogelijk maken. Maak kennis met Netta Doitch (43), onze Global Lead Tomato Breeding uit Mefalsim, een kleine kibboets in het zuiden van Israël. Het lijkt alsof het de bedoeling was dat de dochter van een bloemen- en aardbeienboer, Netta (wat ‘een jonge plant’ betekent in het Hebreeuws), voorbestemd was voor een leven in de landbouw.


Netta in het echt

Afbeelding 1- Netta Doitch, wereldwijd toonaangevende tomatenveredelaar bij Hazera

Toen ze jong was, hielp ze haar vader graag op de boerderij en zonder het te weten ging ze vanaf zeer jonge leeftijd “stekken”, waarbij ze een klein deel van de stengel van de plant verwijderde en opnieuw plantte. “Ik heb agronomie altijd leuk gevonden en vond het leuk om landbouw-evenementen te bezoeken. Toen ik op de middelbare school zat, herinner ik me dat ik in de krant las over een succesvolle ‘kweek’ van rode en blauwe bananen en besloot, ook al wist ik niet wat ‘kweek’ was, dat dit is wat ik wilde doen voor de kost.” Netta behaalde vervolgens haar Bachelor of Science in Agriculture met specialisatie in Genetic Breeding and Biotechnology en vervulde later haar droom om teler te worden.

Netta werkt bij Hazera sinds 2009, toen ze begon als Assistent Tomatenveredelaar. Twee jaar later werd ze een veredelaar en leidde ze de determinate en de undeterminate ronde tomatenprojecten in de volle grond. Ongeveer 12 jaar later is ze nu de Global Lead Tomato Breeding. Naast haar vele projecten leidt ze ook de veredelingsprojecten van de Indeterminate Round Open Field (IROF)-tomaten.

Wat is een algemene mythe of vooroordeel over je baan of vakgebied?

“Het lijkt alsof iedereen gelooft dat veredelen de smaak van groenten bederft”. Tegenwoordig legt ze gewoon aan iedereen die erom vraagt uit dat dit dus niet zo is.

werken

Afbeelding 2- Netta aan het werk

Wat is volgens jou de belangrijkste persoonlijkheidskenmerk/kracht die iemand nodig heeft om in deze branche te werken?

Volgens Netta vereist een goede veredelaar superfocus op het doel en moet je elke dag telen ‘ademen’. De plant dicteert je werk en niet andersom. Netta wijst ook op de constante verandering van omgeving in het leven van een teler: “Je kunt zeggen dat ik twee petten op heb: in de winter vind je me netjes en gekleed in kantoorkleding, terwijl je me in de zomer nauwelijks herkent, omdat ik dan onder de aarde en resten van tomaten zit.” Met andere woorden, je moet zeer flexibel en gepassioneerd zijn over je werkveld.

Een dag uit het leven van een teler

Afbeelding 3- Een dag uit het leven van een teler

Vertel ons over een project waar je echt trots op bent en waarom?

“Ik ben erg trots op onze Giga-tomaat, onderdeel van het IROF-project in Brazilië. Als we kijken waar we zijn begonnen en waar we nu staan, is het echt verbazingwekkend! In het begin van het project begonnen we zonder resistentie, maar met zeer sterke en vegetatieve plantengenetica. De genetische verandering en het toevoegen van de vereiste ziekte die we bereikten, was echt significant. De variëteit Giga in Brazilië heeft een uitstekende stevigheid, grootte en een uniek scala aan resistenties.

Verbrande tomatenvelden

Afbeelding 4- Projectstart: totaal verbrande planten in Brazilië

We gingen van volledig “verbrande” planten, veranderden de selectiemethode en begonnen selecties te doen in de regio, wat een grote verandering was in de manier waarop we werken.

Groen veld

Afbeelding 5- Een van de vele veldproeven met hybride evaluatie. Brazilië 2012

Gedurende meer dan tien jaar hebben we samen met Arno Van Staden, Regional Product Manager Marketing Tomaten, de Braziliaanse markt en trends bestudeerd. We hebben in Brazilië een veredelingsplatform vanaf nul opgebouwd dat ons de boost gaf voor een hoog niveau van Xct-resistente planten zonder alle andere kwaliteitskenmerken in gevaar brengen.

Samen ieder obstakel overwinnen

Afbeelding 6- Elk obstakel samen beklimmen met Arno Van Staden

“Dit succesverhaal van Giga is een opmerkelijk voorbeeld van een geweldige samenwerking tussen R&D en Marketing”, vervolgt Netta: “we liepen hand in hand, met topsynchronisatie die enorm heeft bijgedragen aan het succes van het project. Bovendien zijn we erin geslaagd om ook voor andere markten uitstekend genetisch materiaal te creëren.”

IROF

Afbeelding 7- GIGA-variëteit “Has Quality” lancering 2022

Vertel ons iets over jou dat de meeste mensen niet weten?

“Ik hou van koken, maar ik hou niet van verse tomaten – ik geef de voorkeur aan komkommers. Ook heb ik onlangs de ‘jaarlijkse ondernemer voor de gemeenschap’-prijs van mijn kibboets gekregen”, voegde Netta met grote bescheidenheid toe.

Netta met de kinderen

Afbeelding 8- Vrijwilligerswerk in de landbouw voor haar gemeenschap met de volgende generatie.

Dit inkijkje in het leven van Netta maakt maar duidelijk dat het telen in je DNA zit.

Wil je meer weten over onze mensen?

Volgs ons dan op social media om in contact te blijven met de mensen van Hazera! Als je nog vragen hebt, aarzel dan niet en neem contact met ons op!

Grondbewerking en zaaien op het land

Grondbewerking en zaaien van uien, hoe zit het?

Het zaaien van uien is een precies werk omdat het fijne zaden zijn en er niet te diep gezaaid moet worden. Het advies geld 1,5 tot 2,5 cm diep zaaien op een vaste vochtige grond. Voor het zaaien komt natuurlijk eerst nog de grondbewerking.


Op het zand is dat ploegen, spitten en in sommige gevallen een niet kerende grondbewerking, zorg in alle gevallen voor een vlak zaaibed. Voor elk type bewerking geldt: zorg dat de grond niet te diep uitdroogt. We hebben te maken met drogend weer waardoor de toplaag van de geploegde grond makkelijk te veel kan uitdrogen. Na het ploegen of het spitten is het zeer belangrijk dat de grond “gesloten” ligt. D.w.z. dat als men de grond ploegt, meteen het zaaibed klaar maakt, zodat alleen de toplaag droogt maar dat het zaaibed voldoende vochtig blijft. Als men met een vorenpakker ploegt doe dat dan in combinatie met een “naloper” (een crossrol, of een cambridgerol etc). Op deze wijze wordt de grond ook “gesloten” en blijft het vocht bovenin. Dit is ook van toepassing op de genoemde grondbewerkingen. Voer kort voor het zaaien de grondbewerking uit. Als men start met zaaien, controleer op welke diepte de grond vochtig is en pas de zaaidiepte hierop aan. Als men zaait, controleer dan regelmatig of de zaden goed aangedrukt op de vochtige grond liggen. Herhaal dit meerdere malen.

Plantaantallen

Afhankelijk van de bedbreedte en het aantal rijen wordt het zaad verdeeld. Ongeacht het zaaisysteem is het meest ideale plantaantal tussen de 80 – 90 pl./m2. Plantaantal betekent over het algemeen een goede opbrengst, zeker wanneer er rassen gezet worden die een relatief hoog soortelijk gewicht hebben, dat houdt in die van zichzelf al zwaar zijn. Hieronder staat het plantaantal per strekkende meter weergegeven, afhankelijk van bedbreedte en aantal rijen per bed.

Duizendkorrelgewicht

Het duizendkorrelgewicht van uienzaad staat altijd op de zakken vermeld en kan nogal verschillen. Het risico kan zijn dat men te veel of te weinig zaad verzaait, wat een onregelmatige stand van het gewas kan veroorzaken. Wanneer men de zaaimachine afstelt op een duizendkorrelgewicht van 4,2 gram en evt. een volgend ras heeft een duizendkorrelgewicht van bijvoorbeeld 3,6 gram kan dit, wanneer men de aanzuigdruk van de zaaimachine hier niet op aanpast, dubbele zaden op de zaaischijven veroorzaken, en daardoor een onregelmatigheid in de stand van het gewas. Controleer dit dus goed! Wil je meer weten? Lees dan dit artikel over het duizendkorrelgewicht.

Mineralen toediening

Dat wat de plant aan mineralen nodig heeft om tot zijn kilo’s te komen, maar ook om aan de juiste kwaliteitseis te blijven voldoen is heel belangrijk. Wanneer welk mineraal nodig is en in welk groeistadium de plant de grootste behoefte heeft aan de elementen is cruciaal voor de kwaliteit en uiteindelijke opbrengst. Ga daarvoor in gesprek met uw meststoffen leverancier/bedrijfsadviseur en vraag per grondsoort en ras wat verstandig is om te doen. Teelt u bijvoorbeeld uien op lichte zandgrond? Dan vraagt dat qua mineralentoediening om een andere strategie als dat u uien hebt op kleigrond van 40% afslibbaar. Als er nog vragen zijn over dit artikel, neem dan gerust contact met ons op!